Xanaus e a Bimby

Massa Konjac com Atum  Esta massinha ficou muito boa e sem culpas, a repetir mais vezes...

1 Pacote de Penne Konjac1 Lata pequena de cogumelos1 Lata de atum natural2 Dentes de alho10gr Azeite2 Tomates maduros pequenos2 Folhas de manjericãoSalsa q.b.1/2 Lata de Polpa de Tomate ou tomate aos cubosSal q.b.Oregãos q.b.Alho em pó q.b.
No copo da Bimby coloquei o alho e o azeite e piquei 5seg, vel 5. Em seguida programei 5min, varoma, vel 2. Juntei o tomate e programei 5min, 100º, vel 1. Juntei o sal, a pimenta e o manjericão e triturei 30seg progressivamente até vel 7. Peguei na massa konjac abri e lavei bem, deixei a escorrer. Numa frigideira coloquei um pouco de azeite e deitei os cogumelos, temperei com oregãos e alho em pó e deixei saltear um pouco. Juntei o atum e a massa e deixei saltear um pouco. Juntei o molho de tomate a mexi. E se gostou desta receita que tal fazer 1 Like no nosso Facebook:  https://www.facebook.com/xanauseabimby
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Massa Konjac com Bacalhau e Brócolos  Esta receita não é do livro, mas é algo que aprendi a fazer com o meu marido e costumávamos fazer com esparguete, pode parecer estranho mas fica muito bom. Lembrei-me então de substituir o esparguete por Fettuccine Konjac.

Dá para 2 pessoas.

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1/2 Embalagem de Paloco (já demolhado)Brócolos q.b.1 Embalagem de Massa Fettuccine KonjacAzeite q.b.4 dentes de alho800gr de água No copo da Bimby coloquei  água, a tampa e a varoma. Na varoma coloquei os brócolos e temperei com sal (e as batatas não fazem parte da receita e nem se podem comer na dieta, mas eram para os meus filhos comerem com bacalhau). Fechei a tampa e programei 18min, vel 2, temp varoma.
Entretanto abri o pacote de massa e deitei no tabuleiro da varoma e com água a correr lavei bem a massa e deixei a escorrer no tabuleiro. Cortei os alhos e coloquei numa frigideira juntamente com o azeite…