Xanaus e a Bimby

Crumble de Banana, Maçã e Licor Beirão Tinha que fazer uma sobremesa para um jantar de amigos, onde todos são fãs de crumbles, lembrei-me então de fazer um pouco diferente... Resultado: MARAVILHOSO, todos repetiram!
200g de Farinha100g de Manteiga (não tinha manteiga, fiz com Margarina e ficou igualmente bom)100g de Açúcar400g de Maçã Golden400g de Banana3 Colheres de sopa de Licor Beir No copo deitei a farinha, a manteiga e o açúcar e programei 30 seg, vel 4.

Se a massa não ficar com aspecto de migalhas, bem separada, juntar mais um pouco de farinha e programar mais uns segundo na vel 4 (repetir o processo até ter o aspecto desejado).
 Retire e reserve. Não precisa lavar o copo.

Entretanto cortei a maçã e descasquei as bananas, juntei o licor beirão e coloquei tudo no copo juntamente e piquei 5 seg, vel 5.
Não fica em puré, fica grosseiramente cortado, quando terminou, retirei do copo e deitei numa tarteira, espalhando bem no fundo e alisei com uma espátula.
Depois foi só cobrir com a…

Bolo Crumble de Maçã e Avelãs
Tinha maçãs a estragarem-se e tinha avelãs, queria fazer algo e encontrei na Teleculinária Gold de Janeiro uma receita de Bolo Crumble de Pêra e Avelãs, alterei para maçãs, adaptei à Bimby e resultou. Portanto se não tiverem Pêras, podem sempre fazer com Maçãs. Ficou muito bom!

Bolo

175g de Manteiga180g de Açúcar Amarelo160g de Farinha2 Ovos1 Colher de chá de fermento 1 Colher de café de canela85g de miolo de avelãPapel vegetalCobertura 5 Pêras ou Maçãs (como eram pequenas coloquei 7/8, mas para a próxima coloco mais)Sumo de 1 Limão3 Colheres de sopa de açúcar amarelo1/2 colher de café de canela em póCrumble 50g de Manteiga2 Colheres de sopa de açúcar amarelo90g de Farinha1 Colher de sopa de água Liguei o forno a 180º e coloquei papel vegetal na forma.

A primeira coisa que fiz foi colocar a avelã no copo e triturar alguns segundos na vel 10. Reservei.
Comecei pela cobertura:

Descasquei as maçãs, cortei-as ao meio e cortei-as em fatias finas e deitei num tacho.
…

Crumble de Pêssego e Maçã
Continuo numa de gastar os pêssegos, como tinha um jantar cá em casa, resolvi fazer Crumble de Pêssego e Maça, ficou uma delicia e foi um sucesso, recomendo!

200g de Farinha100g de Manteiga (não tinha manteiga, fiz com Margarina e ficou igualmente bom)100g de Açúcar400g de Maçã Golden400g de PêssegoSumo de 1 limão pequeno No copo deitei a farinha, a manteiga (previamente amolecida no micro-ondas) e o açúcar e programei 30 seg, vel 4.
 Se a massa não ficar com aspecto de migalhas, bem separada, juntar mais um pouco de farinha e programar mais uns segundo na vel 4 (repetir o processo até ter o aspecto desejado).
 Retire e reserve. Não precisa lavar o copo.

Entretanto cortei os pêssegos em bocados, retirando o caroço e fiz o mesmo às maçãs e coloquei tudo no copo juntamente com o sumo do limão e piquei 4 seg, vel 5.
Não fica em puré, fica grosseiramente cortado, quando terminou, retirei do copo e deitei numa tarteira, espalhando bem no fundo e alisei com uma es…