Xanaus e a Bimby

Pão de Frango Esta receita é mais uma que anda por aí super na moda e dá perfeitamente para adaptar a várias dietas alimentares, como Paleo por exemplo. Decidi experimentar e é claro adaptar a receita à Bimby.

É bastante boa e saciante, faço ao jantar num pirex e guardo para o dia a seguir ou dois dias depois, tosto com um bom recheio e serve quer de pequeno almoço quer de jantar ou almoço. Fica muito boa.
Pode fazer variantes, juntando tomate ao triturar, juntando oregãos ou manjericão, alho ou parmesão, aazeitonas, colocando sementes por cima antes de colocar no forno, são inumeras as hipoteses.

200gr de frango cozido e desfiado1 Ovos + 1 clara (eu usei clara em pacote e deitei a olho, mas costumo usar ovos caseiros) 1 colher de chá de fermento em pó2 Colheres de sopa de Azeite2 Colheres de sopa de Leite (Leite de amêndoa ou coco para os Paleo)1 colher de chá de sal
Se quiser cozer o frango de outra forma salte estes passos, eu cozi na Bimby e cozi logo mais, assim deu para mais veze…

Canja Canja sabe sempre bem, especialmente se há alguém meio adoentado em casa. Ia comrar galinha no talho, mas como não havia, fiz de frango e ficou óptima na mesma.

1/2 Frango2 Lts de Água1 caldo Knorr Galinha50gr de Arroz ou Massa No copo da Bimby coloquei o frango cortado em cubos.
Em seguida coloquei o caldo knorr e água até à marca de 2 litros.
Em seguida programei 30min, varoma, vel. colher. (como é frango pode programar apenas 15/20min, mas eu gosto que o frango fique bem cozido na canja)

Em seguida coloquei a massinha de letras e programei 10min, varoma, vel. colher.

Terminado o tempo abri a tampa e retirei apenas o frango, desfiei e juntei novamente à massa dentro do copo e programei mais 5min, 100º, vel. colher.
E já está pronta a comer.
E se gostou desta receita que tal fazer 1 Like no nosso Facebook:  https://www.facebook.com/xanauseabimby
 OBRIGADA pelo carinho e apoio!