Xanaus e a Bimby

Pudim de Gelatina, Côco e Frutos Vermelhos Apetecia-me uma sobremesa saudável mas deliciosa, depois de muito pensar descobri o que ia inventar... Ficou muito guloso e acima de tudo menos calórico do que outras sobremesas.

1 Pacote de gelatina de frutos vermelhos (da Condi)1 Pacote de gelatina de amora (da Condi)1 Lata de leite de côco250gr de Iogurte natural ou grego magro250gr de água + 250gr de água50gr de Côco raladoFrutos vermelhos congelados q.b.Açúcar amarelo q.b.Água q.b.Côco ralado q.b. No copo coloquei a água e programei 4min, 100º, vel 1. Em seguida juntei a gelatina de frutos vermelhos e misturei 20seg, vel 4. Juntei o leite de côco e misturei 20seg, vel 4. Deitei numa forma de pudim e levei ao frio até endurecer. Eu acabei o pudim no dia seguinte.
No copo coloquei a água e programei 4min, 100º, vel 1. Em seguida juntei a gelatina de amora e misturei 20seg, vel 4. Juntei o iogurte e o côco e misturei 20seg, vel 4. Esperei que arrefecesse e deitei por cima do preparado anterio…

Iogurtes de Frutos Vermelhos e Arandos  Resolvi experimentar com base na receita do livro base, encontrei arandos desidratados e tinha uma gelatina de frutos silvestres... Resultado: Bom!
1 Litro de leite magro (como a iogurteira só dá para 6 copos coloquei só 900gr, mas mesmo assim ainda sobrou)50gr de Leite em pó magro1 Iogurte natural1 Saqueta de gelatina de Frutos vermelhos (ou outra qualquer)50gr de Arandos Desidratados (se fizer com outra gelatina pode não colocar)
No copo coloquei todos os ingredientes e programei 4min, 50º, vel 4.
Depois coloquei nos copos(com ajuda de uma colher porque os arandos ficam no fundo do copo)  e na iogurteira por 12 horas. E se gostou desta receita que tal fazer 1 Like no nosso Facebook:  https://www.facebook.com/xanauseabimby
 OBRIGADA pelo carinho e apoio!

Sumos Naturais
Receita para 2 copos de sumo.
2 laranjas (sem casca, mas deixei a parte branca da laranja)3 morangos grandes ou 100gr40gr de framboesas5 gr de bagas de goji300gr de água Coloquei todos os ingredientes no copo excepto a água e triturei 10/15 seg, vel 10.
Juntei a água e misturei 5/10 seg, vel 10.
Depois é só servir de imediato. E se gostou desta receita que tal fazer 1 Like no nosso Facebook:  https://www.facebook.com/xanauseabimby  OBRIGADA pelo carinho e apoio!

Cheesecake com Frutos silvestres Cá em casa somos fãs de Cheesecake e como costumamos ir a Nova Iorque, lá não há maior perdição que o Cheesecake Factory (http://www.thecheesecakefactory.com), é completamente irresistível!
Tenho um receita que ainda não adaptei à Bimby de cheesecake à moda americana com sour cream, mas entretanto vou experimentando outras!

Encontrei esta por acaso e resolvi fazer porque não leva nem gelatina, nem natas, nem leite condensado e se há coisa que me irrita nos ditos cheesecake feitos por cá é que levam sempre um destes ingredientes, ficando um doce saboroso, mas não um verdadeiro cheesecake. Esta receita como não levava nada disso chamou a minha atenção e adaptei umas coisitas!

Para fazer a Base:

1 Pacote de bolacha Maria100gr de margarina ou manteiga (eu usei margarina)
Para fazer o Recheio:

200g de queijo mascarpone (usei da marca continente)200g queijo philadelphia ou similar (eu usei da marca continente)100g de açúcar2 ovos1 limão (raspa e sumo)Para a cobe…