Lasanha
Gosto muito de lasanha e decidi fazer a recita do livro base, mas com algumas alterações.
Pão ralado (feito na bimby, aromatizado ou não)120g de Queijo ralado1/2 Chouriço de carne corrente picado ou chouriço em cubos 100g de Cebola (eu não uso, porque cá em casa não gostam)1 Dente de alho (eu coloco 4/5)130g de Cenoura 120g de Cogumelos500g de Tomate ou Polpa (eu uso das 2, tipo 250g de cada)50g de Azeite500g de Carne picada1 Folha de louro2 Caldos Knorr Galinha50g de Vinho branco1 Caixa de placas de lasanha (eu uso 1 embalagem de massa de lasanha fresca)Béchamel
750g de Leite75g de Farinha40g de ManteigaSal q.b. Já tinha pão ralado feito, senão é fazer o pão ralado primeiro, conforme receita livro base (mais tarde coloco também com fotos a forma de o fazer).
No copo coloquei os alhos, a cenoura, o chouriço, os cogumelos e piquei 5seg, vel 5.
Juntei o tomate e programei 15seg, vel 7.
Com a espátula, baixei o que estava na parede do copo, juntei o azeite e refoguei 7min, 100º, v…
Gosto muito de lasanha e decidi fazer a recita do livro base, mas com algumas alterações.
Pão ralado (feito na bimby, aromatizado ou não)120g de Queijo ralado1/2 Chouriço de carne corrente picado ou chouriço em cubos 100g de Cebola (eu não uso, porque cá em casa não gostam)1 Dente de alho (eu coloco 4/5)130g de Cenoura 120g de Cogumelos500g de Tomate ou Polpa (eu uso das 2, tipo 250g de cada)50g de Azeite500g de Carne picada1 Folha de louro2 Caldos Knorr Galinha50g de Vinho branco1 Caixa de placas de lasanha (eu uso 1 embalagem de massa de lasanha fresca)Béchamel
750g de Leite75g de Farinha40g de ManteigaSal q.b. Já tinha pão ralado feito, senão é fazer o pão ralado primeiro, conforme receita livro base (mais tarde coloco também com fotos a forma de o fazer).
No copo coloquei os alhos, a cenoura, o chouriço, os cogumelos e piquei 5seg, vel 5.
Juntei o tomate e programei 15seg, vel 7.
Com a espátula, baixei o que estava na parede do copo, juntei o azeite e refoguei 7min, 100º, v…