Xanaus e a Bimby

Mousse de Morango Fácil, mais fácil não há e fica tão boa e gulosa que é uma maravilha...

Esta receita tem tantas adaptações possíveis conforme os tipos de dieta que nem sei (nos ingredientes vou colocar algumas opções e consoante o que fazem escolhem a mais adaptada), eu fiz  com o primeiro ingrediente da lista e ficou excelente!
Se os morangos estiverem bem docinhos não precisa de colocar tanto açúcar, coloque metade e prove.
200 a 300gr de Morangos (ou frutos vermelhos ou Kiwi ou Banana ou papaia, etc...)500gr de Queijo Quark (podem usar Iorgurte Grego ou Mascarpone ou Queijo Creme) 4 a 5 Folhas de Gelatina (ou 12gr de Gelatina em pó neutra)4 a 5 Colheres de Sopa de Açúcar Mascavado (ou Mel ou Xarope de Ácer ou Agave) Numa taça coloco a gelatina de molho (se for em pó, saltam este passo). No copo coloco a fruta e o açúcar e programo 10 seg, vel 5. Junto o queijo e programo 10 seg, vel 4. Com a espátula baixo a fruta das paredes do copo e da tampa e numa taça que possa ir ao micro-on…

Tarte de Morango e Banana Tinha uma receita de semi-frio de morangos de uma revista que tinha cortado, resolvi, como sempre alterar um pouco. Resultou numa sobremesa fresca e muito boa.

2 Pacotes de bolacha maria (pode ser integral)150gr de Manteiga5 Colheres de sopa de caramelo liquido750gr de Iogurte natural (são cerca de 6 iogurtes eu usei um balde de iogurte grego ligeiro que há no lidl e que me foi aconselhado pela minha nutricionista)500gr de Água2 Pacotes de gelatina de morango (usei condi sem açúcar)400gr de Morangos1 Lata de leite condensado magro3/4 bananas da madeira (as rodelas são mais pequenas e por norma mais doces) No copo coloquei as bolachas e triturei, 30seg, vel 5. Juntei o caramelo e a manteiga e misturei 1min, vel 3, 37º. Numa forma com fundo amovível calquei a massa da base de modo a preencher todo o fundo da forma e levei ao frio. Lavei o copo e limpei.  Coloquei 250gr de água no copo e programei 4min, 100º, vel 1. Juntei as gelatinas e a água e misturei 20seg, …