Xanaus e a Bimby

Bolo de Bolacha
Este passou para o top cá de casa, é simplesmente... Delicioso!

2 Pacotes de Natas1 Lata de Leite Condensado cozido5 Folhas de Gelatina3 Pacotes de Bolacha MariaCafé q.b.1 Colher de sopa de água Num tupperare coloquei água e as folhas de gelatina de  molho. No copo da Bimby coloquei as natas (previamente coloquei as natas no congelador uns 15 minutos), coloquei a borboleta e bati uns segundos na vel 4 (pelo barulho vemos quando as natas estão boas, atenção para não passar a manteiga). Sem tirar a Borboleta, coloquei o leite condensado e misturei 20seg, vel 4. Espremi a gelatina e coloquei numa tacinha com 1 colher de sopa de água e levei uns segundos ao microondas até derreter. Mistura-se com a colher até ficar homogéneo. Juntei a gelatina, baixei todos os restos de natas com uma espátula e programei 20 seg, vel 4. Numa base de bolo coloquei uma forma de aros. Entretanto tirei um café expresso para uma taça (em vez de curto tirei na opção de mais água, assim saiu um caf…

Gelado de Banana Cá em casa adoramos banana e gelado de banana então... hum!
Este fica realmente delicioso.

5 Bananas1 Lata de Leite Evaporado1 Pacote de Natas de Soja45gr de Açúcar Mascavado1 Colher de Sopa de Leite em pó magro No copo coloquei todos os ingredientes e programei 15seg, vel 5. Coloquei na caixa de conservação para ir ao congelador e já está. Se achar que fica muito rijo, depois de congelado na totalidade pode triturar na vel 10 e ajudando com a espátula e voltar a colocar na caixa, ficará tipo sorvete.
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Gelado de Oreo Lembrei-me de fazer gelado de oreo... resultado: DELICIOSO! tenho feito um por semana, os meus filhos adoram!
4 a 6 Claras (tenho sempre no congelador, por isso não  é difícil)2 Pacotes de natas light para bater (coloco sempre uns 20 minutos antes de fazer o gelado no congelador)1 Lata de leite condensado 3 Pacotes de Bolachas Oreo (2 se gostar de menos bolacha, mas com 3 fica mesmo, mesmo guloso!) No copo coloquei as claras, a borboleta e programo 4min, vel 3. Juntei as natas, sem retirar a borboleta e programei 2min, vel 3.
Juntei o leite condensado, misturei 30 seg, vel 3.
Tirei a borboleta, adicionei as bolachas e programei 30seg, vel 3 (assim fica com bocados grandes de bolacha e fica delicioso).
Coloquei na caixa especial para congelador e depois é só esperar que solidifique.
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Bolo de Bolacha e Banana  Como o meu marido gosta muito de bolo de bolacha e receitas com banana resolvi fazer um bolo que juntasse os 2, por acaso encontrei no "clube do bolinho" e resolvi experimentar. Esta receita é extremamente pequena, para fazer um bolo normal terá que duplicar as quantidades, está fica a meio de uma forma de 15cm.
Fica bastante bom, embora pareça as papas de banana, laranja e bolacha dos bebés, mas fresquinho é muito bom.
Tenho que experimentar fazer com digestiva com cobertura de chocolate.
1 Pacote de Bolacha Digestiva (Não tinha, usei meio pacote de bolacha Maria)200gr de Banana madura (usei bananas da Madeira)100gr de Açúcar200gr de Natas1 Saqueta de CuajadaCaramelo liquido q.b. Peguei na forma e untei com o caramelo com ajuda de uma colher de sopa para barrar melhor. No copo coloquei as banana, as natas, o açúcar e a cuajada e programei 7min, 90º, vel 4. Na forma coloquei uma camada de creme, uma de bolacha e assim continuei até acabar. Levei ao f…

Bifes com Molho Cervejeira (Estilo Portugália) Vi esta receita num grupo de partilhas e não me recordo quem a partilhou, mas sei que muitos fizeram estes bifes e resolvi experimentar.
Tinha um jantar de amigos cá em casa e resolvi fazer, resultado: todos gostaram muito! Muito guloso, com muitos ingredientes e muito calórico, acompanhei com ovo estrelado, arroz e batata frita com alho e ervas na actifry, um conjunto magnifico!

Molho:

160gr Manteiga2 Colheres de sopa rasas de Banha2 Colheres de chá cheias de Alho previamente picado vel 5, 5 seg2 Folhas de louro2 Colheres de chá bem cheias de mostarda200gr de Cerveja200gr de Natas2 Gemas de Ovo1 Colher de sopa rasas de farinhaBifes: 4 Bifes de vaca (éramos 4 comilões, fiz 2 por pessoa e ainda sobrou molho)2 Colheres rasas de banha2 Colheres de chá cheias de alho previamente picado vel 5, 5 segOvos (1 por pessoa)sal q.b. Primeiro optei por fazer o molho e depois os bifes e ovos.
Molho:
No copo da bimby piquei os alhos necessários para a recei…