Xanaus e a Bimby

Gelado de Oreo Lembrei-me de fazer gelado de oreo... resultado: DELICIOSO! tenho feito um por semana, os meus filhos adoram!
4 a 6 Claras (tenho sempre no congelador, por isso não  é difícil)2 Pacotes de natas light para bater (coloco sempre uns 20 minutos antes de fazer o gelado no congelador)1 Lata de leite condensado 3 Pacotes de Bolachas Oreo (2 se gostar de menos bolacha, mas com 3 fica mesmo, mesmo guloso!) No copo coloquei as claras, a borboleta e programo 4min, vel 3. Juntei as natas, sem retirar a borboleta e programei 2min, vel 3.
Juntei o leite condensado, misturei 30 seg, vel 3.
Tirei a borboleta, adicionei as bolachas e programei 30seg, vel 3 (assim fica com bocados grandes de bolacha e fica delicioso).
Coloquei na caixa especial para congelador e depois é só esperar que solidifique.
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 OBRIGADA pelo carinho e apoio!

Tarte de Oreo e Lima
Já tina visto esta receita em vários blogs e achei que devia ser deliciosa, resolvi fazer e ficou aprovadissima!

2 Pacotes de Oreo (dqueles tubos compridos, não das caixas com pacotinhos)100gr de Margarina3 Pacotes de natas (coloquei no congelador antes de bater, mas era para ser só 15 minutos e ficaram mais de meia hora)1 Lata de leite condensado6 Folhas de gelatina incolor4 Limas (não sei porquê mas na lista de compras apontei 4 e apenas comprei 2, vi mal, então completei com 2 limões) No copo coloquei as bolachas e triturei 5 seg, vel 9. Juntei a manteiga e programei 15seg, vel 5/6. Forrei a tarteira calcando bem, mas para a próxima coloco papel vegetal no fundo para poder retirar e colocar num prato. Levei ao congelador enquanto fiz o recheio.
Numa taça coloquei as folhas de gelatina de molho. Fiz as raspas das limas e retirei o sumo das mesmas. Reservei tudo. Como deixei as natas congelarem um pouco, coloquei as natas no copo e triturei uns segundos na vel 10. …

Cookies de Oreo
Andava à procura de receitas de biscoitos e num site americano encontrei esta beleza... fiquei encantada e resolvi adaptar às gramas e à Bimby. Muito boas e são uma surpresa, se não dissermos o que têm dentro! Usei uma chávena de 250ml para referência.

250g de Manteiga1/2 Chávena de Açúcar (não ficaram muito doces, mas como tem as pepitas e a bolacha por dentro achei suficiente, se quiseram coloquem um pouco mais 2 Ovos1 Colher de chá de essência de baunilha3 e 1/2 de farinha (tipo 55)1 pitada de sal1 Colher de chá de Bicarbonato de sódio1 Colher de chá de Fermento em póOreos q.b. (comprei uma caixa (tem 4 pacotes) de Oreo pequenas e um das normais, usei 3 pacotes das pequenas e 3/4 do pacote das grandes) 1 pacote de pepitas de chocolate ou 1/2 tablete de chocolate de culinária cortada aos cubos pequenos Liguei o forno a 180º.

No copo da Bimby coloquei a manteiga e o açúcar e programei 1 min, vel 5/6.

Em seguida juntei os ovos, a baunilha e programei 1min, vel 5/6.
Junte…

Mousse de Oreo Tinha a festa de anos da minha filhota para preparar e apetecia-me fazer uma mousse, mas uma que ainda não tivesse feito. costumava fazer o doce de filipinos antes de ter a bimby, mas depois resolvi fazer com oreos. Quando comecei a fazer a mousse não dei nada por ela, mas quando as pessoas começaram a provar, simplesmente adoraram.

1 Lata de leite condensado2 Pacotes de Natas1 Pacote de Bolachas Oreo (uma caixa daquelas que têm pacotes lá dentro)Mais uma Oreo para colocar por cima Triturei o pacote das bolachas 5 seg, vel 7. Retirei e reservei.
Coloquei a borboleta no copo, juntei os 2 pacotes de natas e bati 3 min, vel 4.
Depois de batidas as natas, juntei a lata de leite condensado e bati mais um pouco até envolver tudo.
Juntei ao preparado anterior as bolachas previamente reservadas e envolvi tudo uns minutos, vel 4.
Depois é só colocar no frigorífico, esperar que fique mais consistente, retirar, colocar bolacha partida com as mãos grosseiramente por cima e servir …