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Biscoitos da Olinda Azuis na Bimby

Biscoitos da Olinda Azuis Andava para experimentar esta receita do Livro Base e gostei bastante. Como eram para oferecer aos amiguinhos do meu filho nos anos dele, resolvi fazer 2 massas, a normal (http://xanauseabimby.blogspot.pt/2014/05/biscoitos-da-olinda-na-bimby.html) e uma azul e colocar das 2 cores no saco de oferta. Ficou muito giro e bons!
250gr de Farinha100gr de Açúcar100gr de Manteiga1 Ovo1 Colher de chá de fermentoCorante em gel ou liquido q.b. (usei em gel) Liguei o forno a 180º.
No copo coloquei todos os ingredientes e programei 15seg, vel 6. Deitei uma colher de café de corante gel e misturei mais uns segundos na vel 6. Na bancada coloquei um pouco de farinha e deitei a massa. Numa taça coloquei açúcar. Fiz bolas pequenas. Mergulhei a parte de cima no açúcar e pousei na bancada. Com um garfo espalmei a bola. Coloquei no tabuleiro com tapete de silicone.
Levei ao forno por cerca de 20 minutos.
E se gostou desta receita que tal fazer 1 Like no nosso Facebook:  https://www.…

Iogurtes de Banana na Bimby

Iogurtes de Banana Estes são sem dúvida os melhores iogurtes que já fiz... a Repetir!
200gr de Banana50gr de Açúcar mascavado1 Litro de leite magro 50gr de Leite em pó magro1 iogurte natural No copo coloquei as bananas e o açúcar e programei 5min, varoma, vel 1. Triturei 3seg, vel 5, deixei arrefecer por completo. Juntei os restantes ingredientes e programei 4min, 50º, vel 4. Deitei nos copos. Fechei as tampas e coloquei 12 horas na iogurteira, os que sobraram, como a iogurteira só tem 6 copos coloquei numa mala térmica, enrolada numa manta polar dentro do forno por 12 horas.
Depois é só retirar da iogurteira e forno e colocar directo no frio. E se gostou desta receita que tal fazer 1 Like no nosso Facebook:  https://www.facebook.com/xanauseabimby  OBRIGADA pelo carinho e apoio!

Mousse de Manga na Bimby

Mousse de Manga A minha sogra costuma fazer esta mousse na bimby mas com manga cortada em pedaços e não com polpa em lata e fica divinal. Mas como estava a fazer tudo para a festa de anos do meu filho, tinha que facilitar as tarefas, comprei polpa de manga e não notei diferença. Ficou divinal, consistente... Mesmo maravilhosa!

1 Lata de polpa de manga ou a mesma quantidade em manga fresca1 Lata de leite condensado5 Folhas de gelatina2 Pacotes de natas (que coloquei 15 minutos no congelador, antes de as bater) No copo coloquei a borboleta e as natas e programei, 2min, vel 4.
Numa taça coloquei as folhas de molho em água fria.
Em seguida adicionei a polpa.
E juntei o leite condensado e programei 1min, vel 4.
Escorri a gelatina e adicionei numa taça com 1 colher de sopa de água e levei uns segundos ao microondas até derreter. Fechei a tampa, coloquei na vel 3 e deitei pelo buraco da tampa a gelatina e deixei mexer uns segundos.
Como tinha cá a minha irmã, cortou-me a manga e colocou no fu…

Tarte de Oreo e Lima na Bimby

Tarte de Oreo e Lima
Já tina visto esta receita em vários blogs e achei que devia ser deliciosa, resolvi fazer e ficou aprovadissima!

2 Pacotes de Oreo (dqueles tubos compridos, não das caixas com pacotinhos)100gr de Margarina3 Pacotes de natas (coloquei no congelador antes de bater, mas era para ser só 15 minutos e ficaram mais de meia hora)1 Lata de leite condensado6 Folhas de gelatina incolor4 Limas (não sei porquê mas na lista de compras apontei 4 e apenas comprei 2, vi mal, então completei com 2 limões) No copo coloquei as bolachas e triturei 5 seg, vel 9. Juntei a manteiga e programei 15seg, vel 5/6. Forrei a tarteira calcando bem, mas para a próxima coloco papel vegetal no fundo para poder retirar e colocar num prato. Levei ao congelador enquanto fiz o recheio.
Numa taça coloquei as folhas de gelatina de molho. Fiz as raspas das limas e retirei o sumo das mesmas. Reservei tudo. Como deixei as natas congelarem um pouco, coloquei as natas no copo e triturei uns segundos na vel 10. …

Obrigada a todos!

Folar de Cerelac na Bimby

Folar de Cerelac  Cá em casa queriam folar e queriam bolo de cerelac, e como queriam os 2 num só... lá fui inventar. Saiu um Folar de Cerelac e foi um sucesso! muito bom!

2 Ovos100gr de Açúcar50gr de Manteiga300gr de Leite2 Colheres bem cheias de chá de Erva Doce1/2 Colher de Canela (coloquei só meia pois a minha sobrinha não gosta de canela, porque se não fosse ela colocava também 2 bem cheias)2 Colheres de chá bem cheias de fermento250gr de Farinha150gr de Cerelac No copo coloquei os ovos e o açúcar e programei 1min, vel 3. Liguei o forno a 180º.
Juntei a manteiga e o leite e programei 2min, vel 2, 37º. Adicionei a erva doce, a canela, o fermento, a farinha e o cerelac e misturei 15seg, vel 4. Limpei as paredes do copo e misturei mais 10seg, vel 4. Untei uma forma de Folar (redonda sem buraco, não muito grande) com margarina e farinha. Coloquei a massa e alisei com ajuda da espátula e coloquei açúcar por cima (mais uma vez, se a minha sobrinha não estivesse, aqui tinha colocado uma m…