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Pudim Boca Doce na Bimby

Pudim Boca Doce  Fazer boca doce não é difícil, mas no fogão temos que estar sempre a mexer, com a Bimby tornou-se super simples.
Adoro este pudim!
1/2 Litro leite100gr de Açúcar1 Saqueta de Pudim Boca Doce Coloquei todos os ingredientes na Bimby. Programei 12 min, 90º, vel 2,5. E se gostou desta receita que tal fazer 1 Like no nosso Facebook:  https://www.facebook.com/xanauseabimby
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Bolo de Pêra na Bimby

Bolo de Pêra  Gostamos muito de bolos de pêra e resolvi experimentar esta receita que tinha antiga e que tive que adaptar à Bimby. Muito bom!

150gr Manteiga160gr Açúcar4 Ovos30gr de Leite300gr Farinha2 Colheres de chá de fermento3 PêrasAçúcar q.b. para polvilhar Liguei o forno a 180º.
No copo coloquei a manteiga e o açúcar e programei 3min, vel 4, 37º. Juntei os ovos, o leite e programei 1min, vel 4. Coloquei a farinha e o fermento e programei 1min, vel 3/4. Untei a forma com margarida e farinha. Coloquei a massa na forma. Descasquei e cortei as pêras e coloquei por cima da massa. Deitei açúcar por cima. Levei ao forno a 180º por cerca de 30 minutos, verificar se está cozido. E se gostou desta receita que tal fazer 1 Like no nosso Facebook:  https://www.facebook.com/xanauseabimby
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Mousse de Castanhas na Bimby

Mousse de Castanhas
Provei num restaurante em Monchique uma mousse deliciosa, de castanhas com mousse de chocolate por cima. Adorei!

Resolvi deitar mãos à obra e criar algo, só não coloquei mousse de chocolate por cima, fica ao gosto de cada um, achei que ficava óptima assim!
400gr de Castanhas congeladas5 Claras (usei de pacote e por acaso bati na batedeira, mas pode colocar normais na bimby)1 Lata de leite condensado (usei magro)2 Pacotes de Natas (usei lights) No copo coloquei as castanhas e cobri com água, programei 10min, 100º, vel 1, reservei.
Usei claras de pacote e bati na batedeira, mas se forem claras normais, limpamos e secamos o copo, coloco as claras no copo e programo 5min, vel 5, reservei.
No copo, sem lavar, coloquei as castanhas e triturei 20seg, vel 10. Juntei o leite condensado e misturei 20seg, vel 10. Os 2 pacotes de natas e novamente 20seg, vel 10. Coloquei na taça para servir e envolvi cuidadosamente as claras.
Coloquei raspas de chocolate por cima.
E se gostou de…
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Triste com a Worker

Bom a Dia a todos, Tenho andado algo afastada da página e mesmo da Bimby, porque se se lembram a minha Bimby avariou e tenho estado com uma emprestada, mas entretanto tenho tentado contactar a Bimby para ver se existia algum tipo de incentivo ou desconto na compra de Bimby nova para blogers e nunca obtive resposta, o que me deixou com vontade de mudar de marca, pois tinha marca a quererem trabalhar comigo.... Depois de me zangar e ponderar muito, cheguei à conclusão que Bimby há só 1, mesmo que da parte da Worker tenha havido total desprezo, encontrei uma agente 5 estrelas (eu não tinha agente) e sendo assim no dia 30 chegará a minha nova Bimby! Quem precisar de agente diga, porque encontrei uma mesmo 5 estrelas!
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Bolo Crocante de Chocolate da Starbucks na Bimby

Bolo Crocante de Chocolate da Starbucks Este bolo fica com uma crosta crocante por cima de canela, muito fofo por dentro, é delicioso e é igual ao que fazem no starbucks. Tirei a receita de um site da Thermomix com receitas americanas. Mesmo aprovado!

Buttermilk

120ml de Leite1 Colher sopa de sumo de limão2 Colheres de Sopa de Água1 Colher de chá de essência de baunilhaBolo

150gr de Farinha60gr Chocolate em pó (ou Cacau em pó)1/2 Colher de chá de canela1 pitada de sal1 Colher de chá de bicarbonato de sódio1 Colher de chá de fermento em pó110gr Margarina200gr Açúcar3 OvosCobertura

80gr de Açúcar amarelo1/2 Colher de chá de canela1 Colher de chá chocolate em pó (ou cacau) Liguei o forno a 180º.
Primeiro faz-se o Buttermilk. Num copo coloquei o leite, espremi o sumo para uma colher de sopa, coloquei no leite, misturei e deixei repousar.
No copo coloquei a farinha, o chocolate, a canela, o sal, o fermento e o bicarbonato e misturei 5seg, vel 5, retirei para uma caixinha e reservei.
Sem lavar …
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Pudim de Gelatina, Côco e Frutos Silvestres na Bimby

Pudim de Gelatina, Côco e Frutos Vermelhos Apetecia-me uma sobremesa saudável mas deliciosa, depois de muito pensar descobri o que ia inventar... Ficou muito guloso e acima de tudo menos calórico do que outras sobremesas.

1 Pacote de gelatina de frutos vermelhos (da Condi)1 Pacote de gelatina de amora (da Condi)1 Lata de leite de côco250gr de Iogurte natural ou grego magro250gr de água + 250gr de água50gr de Côco raladoFrutos vermelhos congelados q.b.Açúcar amarelo q.b.Água q.b.Côco ralado q.b. No copo coloquei a água e programei 4min, 100º, vel 1. Em seguida juntei a gelatina de frutos vermelhos e misturei 20seg, vel 4. Juntei o leite de côco e misturei 20seg, vel 4. Deitei numa forma de pudim e levei ao frio até endurecer. Eu acabei o pudim no dia seguinte.
No copo coloquei a água e programei 4min, 100º, vel 1. Em seguida juntei a gelatina de amora e misturei 20seg, vel 4. Juntei o iogurte e o côco e misturei 20seg, vel 4. Esperei que arrefecesse e deitei por cima do preparado anterio…
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