Xanaus e a Bimby

Batatas Fritas com Alho e Ervas Provei pela primeira vez batatas fritas com ervas e alho à uns anos atrás num restaurante que adoro, "O Lagar" na Câmara de Lobos, Madeira e adorei a ideia e desde que comprei a Actifry há cerca de 1 ano que não faço outras batatas...ADORO! Até já o meu marido as faz, também porque a Actifry facilita muito o seu processo... Batatas AlhosOregãosMistura de alho em pé e ervas (compro um frasco que já vem com esta mistura, mas podem não colocar)ÓleoSal Descasquei as batatas e cortei-as em cubos, lavei bem e sequei com um pano e papel absorvente (as batatas têm que estar bem secas antes de colocar na cuba), temperei com sal, alho laminado (por vezes para variar coloco esmagado com as cascas), a mistura em pó (se não tiver não coloca), os oregãos e dependendo da quantidade de batatas o óleo. Depois programei 30 min (porque já conheço a qualidade da batata, mas se não conhecer coloque 25min e se for necessário mais 5min)

Bifes de Perú
Rapido de fazer e muito saboroso.

1 Embalagem de Bifes de Perú1 Limão1/2 Colher actifry de Azeite 2 Dentes de AlhoSal q.b. Na cuba colocar os bifes de perú e temperei com o azeite, o sal, o alho cortado em fatias e o sumo de limão e programei 12 minutos.
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Xanaus e a Actifry Fácil, rápido e muito saboroso.

1 Embalagem de pernas de frangoSal q.b.Sumo de 1 LimãoAzeite q.b. (1/2 colher actifry)1 Folha de LouroAlho em pó q.b. Na cuba coloquei as pernas de frango e temperei com o alho, o sal, o louro, o azeite e o sumo do limão e programei 30 minutos.
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Xanaus e a Actifry Gosto muito de maçãs assadas mas é raro fazer e gosto muito do sabor da erva doce, mas também não existem muitas receitas em que se use a mesma, então lembrei-me de combinar as duas e o resultado foi surpreendente...


8 Maçãs ReinetasErva Doce1 colher Actifry bem cheia de Açúcar AmareloCanela em pó Lavei e descarocei as maçãs colocando-as na cuba.
Em seguida espalhei um o açúcar amarelo pelas maçãs e canela a gosto.
Em seguida espalhei um pouco de Erva Doce em cada maçã.
No local da espátula coloquei uma forma de silicone a tapar o buraco.
Não ficaram com muito molho, mas ficaram deliciosas, se quiserem molho podem colocar uma colher actifry de Vinho do porto (mas que vai retirar algum sabor à Erva Doce) ou 1 colher actifry de água.
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Xanaus e a Actifry O meu marido adora coelho e na Actifry ele diz que fica mesmo muito bom e não dá trabalho nenhum a fazer.

Coelho (usei 3 mãos)1 lata pequena de cogumelosAzeite q.b.4 Dentes de alhoVinho tinto q.b. Não descasquei os alhos, esmaguei-os com a faca e deitei-os na cuba juntamente com uma colher de sopa de azeite.

Coloquei as mãos de coelho, temperei com sal por cima, temperei com um pouco de vinho e em ultimo coloquei os cogumelos escorridos.

Fechei a tampa e programei 25 minutos.
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Xanaus e a Actifry 1 Pacote de batatas para assar 1 Embalagem de Lulas Grandes (cerca de 800g)Sal q.b.Limão q.b.Azeite q.b.Salsa q.b.Alho q.b.Alho em pó q.b. Na  cuba coloquei as batatas, com o azeite pop up reguei ligeiramente as batatas, deitei salsa, alho cortado e sal.
Na grelha coloquei as lulas e reguei com o sumo de 1 limão, um pouco de azeite, sal e alho em pó.
Em seguida programei 30 minutos e na 2em1 escolhi o peixe, mas acrescentei mais 3 minutos para ficarem mais grelhadas.
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Xanaus e a Actifry Comprei a actifry no fim de semana passado e confesso e apesar de só ter utilizado 3 vezes já estou fã, é um fantástico complemento à Bimby e ajuda na tarefa de facilitar o nosso trabalho na cozinha. Depois de pesquisar muito optei por adquirir a 2 em 1, porque cá em casa achámos que compensaria e é verdade, o facto de poder cozinhar o prato e acompanhamento é fantástico.
Não vou colocar as quantidades porque depende muito do nº de pessoas que vão comer, como era para 4 refeições fiz 6 Batatas, bastantes brócolos, e 7 lombos de salmão (comprei um filete grande de salmão e depois cortei em lombos).

Lombos de salmão q.b.Batatas q.b.Brócolos q.b.Sal q.b.Margarina (usei liquida da Becel) q.b.Oregãos q.b.Azeite q.b.Alho q.b.Sumo de 1 Limão  Lavei bem as batatas e coloquei em cima de uma colher (para não cortar até ao fim da batata) e cortei às fatias fininhas.
Em seguida coloquei na cuba as batatas depois de cortadas.
 Depois foi só temperar com um pouco de margarina (um…