Xanaus e a Bimby

Bôla de Carne Como sobraram enchidos, queijos e azeitonas da festa de anos do meu filhote resolvi fazer uma bôla para aproveitar restos e ficou divinal, mas resolvi mudar um pouco a receita do Livro Base e fazer a bôla à moda antiga, para a próxima experimento como vem no livro base e misturo as carnes na massa.

Enchidos, queijo, fiambre, chouriço, azeitonas o que quiser colocar4 Ovos200gr de Óleo300gr de Leitesal q.b.500gr de Farinha2 Colheres de chá de fermento em pó Liguei o forno a 180º.
No copo coloquei as carnes (paio, cheddar, azeitonas, presunto e chouriço) e triturei uns seg na vel 5. Reservei porque ia fazer bôla à moda antiga se fosse para fazer como a do livro base não retirava as carnes do copo. No copo, sem lavar, coloquei os ovos, o óleo, o leite e o sal e programei 2min, 37º, vel 2. Juntei a farinha, o fermento e programei 1min, vel espiga. Forrei um tabuleiro com papel vegetal. Deitei margarina liquida. Com um pincel barrei a margarina. Coloquei metade da massa. As car…

Creme de Pasteleiro  Para rechear bolos e até mesmo para cobrir os bolos antes de colocar pasta de açúcar, este creme fica delicioso.

500gr de Leite4 Ovos125gr de Açúcar55gr de Maizena ou Custard No copo coloquei todos os ingredientes e programei 10seg, vel 5/7/9. Coloquei a borboleta e programei 8 minutos, 90º, vel 3. Retirei para uma taça. Comecei por rechear com ajuda de uma espátula e cobri o bolo. E se gostou desta receita que tal fazer 1 Like no nosso Facebook:  https://www.facebook.com/xanauseabimby  OBRIGADA pelo carinho e apoio!

Folar de Cerelac  Cá em casa queriam folar e queriam bolo de cerelac, e como queriam os 2 num só... lá fui inventar. Saiu um Folar de Cerelac e foi um sucesso! muito bom!

2 Ovos100gr de Açúcar50gr de Manteiga300gr de Leite2 Colheres bem cheias de chá de Erva Doce1/2 Colher de Canela (coloquei só meia pois a minha sobrinha não gosta de canela, porque se não fosse ela colocava também 2 bem cheias)2 Colheres de chá bem cheias de fermento250gr de Farinha150gr de Cerelac No copo coloquei os ovos e o açúcar e programei 1min, vel 3. Liguei o forno a 180º.
Juntei a manteiga e o leite e programei 2min, vel 2, 37º. Adicionei a erva doce, a canela, o fermento, a farinha e o cerelac e misturei 15seg, vel 4. Limpei as paredes do copo e misturei mais 10seg, vel 4. Untei uma forma de Folar (redonda sem buraco, não muito grande) com margarina e farinha. Coloquei a massa e alisei com ajuda da espátula e coloquei açúcar por cima (mais uma vez, se a minha sobrinha não estivesse, aqui tinha colocado uma m…

Torta Girafa Tinha visto a forma de fazer esta torta numa imagem da net e resolvi experimentar.
Peguei na receita de torta do Livro Base e no Recheio de Torta do Livro Base e inventei um pouco.

6 Ovos200gr de Açúcar (usei apenas 140gr)250gr de Farinha2 Colheres de chá de fermento em pó1 Pitada de sal4 Colheres de chá de Nesquik Recheio 60gr de Açúcar (como me acabou o açúcar, usei amarelo)Casca de 1/2 limão (só parte amarela)200gr de Leite40gr de Farinha2 Gemas de ovo
No copo coloquei a borboleta, as gemas e o açúcar e programei 2min, 37º, vel 3.
Liguei o forno a 180º.

Sem abrir a tampa programei mais 2min, vel 3.
Juntei a farinha, o fermento, o sal e programei 15seg, vel 3.
Numa tigela deitei as colheres de Nesquik e 6 colheres de Sopa de Massa e misturei bem.
Em seguida coloquei uma folha de papel vegetal e pincelei com margarina e polvilhei com farinha (esqueci-me de untar, por isso agarrou mais e ao tirar o papel ficou com alguns buracos) coloquei num saco de pasteleiro e desenhei u…