Delicia de Nestum na Bimby

Delicia de Nestum

Há muito que o meu marido me pedia para fazer bolo com Nestum, até que resolvi experimentar, peguei na receita do bolo de Cerelac e substitui por Nestum. O bolo fica diferente, cá em casa as opiniões dividem-se... Há quem gosta mais deste do que do bolo de Cerelac!

• 100g de Manteiga
• 100g de Açúcar
• 200g de Leite
• 3 Ovos
• 75g de Farinha
• 200g de Nestum
• 1 Colher de chá bem cheia de fermento

No copo coloquei as claras e programei 5 min, vel 3. Assim que terminou o tempo, retirei e reservei as claras.

Liguei o forno a 180º.

De seguida deitei o açúcar, as gemas, a manteiga e programei 3 min, 70º, vel 3.


Em seguida acrescentei o leite, a farinha, o fermento e o Nestum e mexi uns segundos na vel 6, até estar a massa toda uniforme.

Juntei as claras e misturei uns segundos na vel 3.

Deitei a massa na forma de silicone e levei ao forno cerca de 20min, até ficar uma crosta por cima, mas por dentro ficar ainda um pouco liquida.

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