Carne Picada na Bimby

Carne Picada

Costumo fazer esta carne e depois congelo em Tupperware para refeições individuais. É muito prático, porque quando não sei o que fazer à minha filha para jantar, é só cozer massa (costumo ter massa do Scooby-Doo, dos Simpsons, de animais ou ursos, a da imagem é do Thomas e os seus amigos) , retirar a carne do congelador e colocar no microondas e já está.

• 2 Cenouras pequenas
• 20gr Azeite
• 100g Polpa de tomate 
• 1 Tomate
• 4 dentes de Alho
• 1 Knorr
• 500g de Carne Picada
• 1 Folha de louro
• 50g de Vinho branco
• 20g de Salsa picada (opcional)

No copo coloquei os alhos, o tomate, a salsa (se for o caso), a cenoura e a polpa de tomate, o azeite e piquei 5seg, vel 5.

Programei 5 min, temp varoma, vel 1, para refogar.

Juntei a carne, o louro, o caldo de carne, o vinho e envolvi com a espátula e programei 10 min, 100º, vel inversa, vel colher. Retirei o louro e servi.

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