Arroz de Cenoura
Gosto muito de fazer o arroz na Bimby, simples, de tomate, com grelos, de cenoura... Ficam todos fantásticos (Receita Livro base com algumas alterações).
- 3 Dentes de Alho
- 1 Cenoura Grande
- 25g/30g de Azeite
- 350g de Arroz (usei agulha)
- 800g de água
- 1 Caldo Knorr (usei galinha, pode usar o de arroz)
No copo coloquei os alhos, a cenoura e o azeite e piquei
5seg, vel 5.
Com a bimby fechada, tirei só o copo de medida, coloquei uma taça em cima da bimby e programei a bimby para pesar o arroz.
Tirei a taça de cima da bimby, coloquei o copo de medida e programei
5min, temp varoma, vel 1.
Terminado o tempo retirei o preparado e juntei à taça onde tinha o arroz e misturei bem.
No copo, sem lavar, coloquei a água, o caldo e o cesto onde coloquei o preparado anterior e programei
30min, 100º, vel 3.
Durante o tempo de cozedura (pelo menos em 2 vezes) retiro o copo medidor com cuidado e mexo o arroz com uma colher de sopa, para não ficar colado nem cru.
OBRIGADA pelo carinho e apoio!
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