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Biscoitos de Chocolate na Bimby

Biscoitos de Chocolate
Vi esta receita e achei que deveriam ser deliciosos, experimentei fazer e gostei muito!

  • 150g de Açúcar
  • 200g de Chocolate Tablete
  • 50g de Manteiga
  • 2 Claras de Ovo
  • 1 Ovo
  • 200g de Farinha
  • 1/2 Colher Fermento
  • Açúcar em pó q.b.
Como já tinha açúcar em pó feito não precisei de fazer, senão seria a primeira coisa a fazer.

No copo coloquei o açúcar e o chocolate e programei 10seg, vel 9.
Juntei a manteiga, os ovos, o sal e programei 3min, vel 4/5.
Adicionei a farinha e o fermento e programei 10seg, vel 5.

Em seguida, retirei a massa do copo e coloquei numa taça cobri com película aderente e levei ao frigorífico durante 30 minutos.
Passado os 30 minutos liguei o forno a 180º.

Retirei a pelicula da taça e coloquei o açúcar em pó numa tigela.
Em seguida retirei bocadinhos de massa, fiz bolinhas (não muito grandes) e passei-as pelo açúcar (sem retirar o açúcar), colocando de seguida no tabuleiro. Foram ao forno cerca de 10 minutos.
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170gr Açúcar100gr Azeite2 Ovos500gr Farinha1 Colher chá de fermento1/2 Colher canela1/2 Colher AguardenteRaspa de 1/2 Limão1 Gema de ovo para pincelar No copo coloquei os ovos e o açúcar e a Borboleta e misturei 1min, vel 3. Juntei o azeite, a raspa de limão, a canela e a aguardente e programei 2min, vel 3.
Tirei a borboleta, juntei a farinha, o fermento e misturei 1 min, vel 3.
Liguei o forno a 180º, coloquei papel vegetal no fundo de um tabuleiro e fiz bolinhas que coloquei não muito juntas no tabuleiro.
Pincelei com a gema de ovo e levei ao forno até estarem dourados.
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2 Ovos80gr de Manteiga 40gr de Farinha de Amêndoa 60gr de Farinha de Aveia120gr de Coco Ralado3 Colheres de Sopa de Mel ou 80gr de Açúcar Mascavado3 Cascas de Limão (parte amarela) Liguei o forno a 180º.
Para quem tem Farinha de Aveia e de Amêndoa feita, salte este passo. Quem não tem... No copo coloquei a Amêndoa, a Aveia e o Limão e triturei 10 seg, vel 10. Reservei. No copo coloquei a Manteiga, os Ovos e o Mel e programei 2 min, 37º, vel 4. Juntei as Farinhas e o Coco Ralado e programei 20 seg, vel 3,5.  Passei as mãos por água e não sequei, para a massa não grudar, com uma colher de sopa retirei massa, coloquei na mão, fiz uma bola e achatei. Coloquei no tabuleiro e levei ao forno até ficarem douradinhas e ao toque não enterrar o dedo. E se gostou desta receita que tal faz…
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