Broas de Chocolate e Erva Doce na Bimby

Broas de Chocolate e Erva Doce

Gosto muito de erva doce e de chocolate, e a combinação dos 2 correu muito bem... Excelentes broas para um lanchinho. Esta receita não era para a Bimby e foi adaptada.

• 500g de Açúcar
• 250g de Água
• 1000g de Farinha
• 200g de Chocolate em Tablete
• 50g de Óleo
• 25g de Erva Doce
• 25g de Canela
• 100g de Manteiga
• Sal q.b.

No copo da Bimby coloquei o chocolate e triturei 10seg, vel 10.

E programei 2min, vel 2, 70º.

Em seguida juntei a canela, a erva doce, a manteiga, o óleo, a água, o açúcar (coloquei apenas 350g o resto usei para envolver as broas) e programei 3min, 70º, vel 2.

Em seguida juntei a farinha aos poucos (cerca de 200g de cada vez) e misturei em vel 4/5 da cada vez, uns segundos até ficar tudo misturado.

Em seguida com a massa fiz bolinha e passei por açúcar sem retirar o excesso e coloquei num tabuleiro em cima de um tapete de silicone e levei ao forno a 180º até estarem com aspecto de cozidas (não mais que isso senão ficam duras!).

E se gostou desta receita que tal fazer 1 Like no nosso Facebook:  https://www.facebook.com/xanauseabimby

 OBRIGADA pelo carinho e apoio!