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Xanaus e a Bimby

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Bom Carnaval para todos, sempre com a nossa amiga!

em março 04, 2014

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Bolo de Amêndoa na Bimby

Bolo de Amêndoa Tenho sempre toneladas de amêndoas da quinta do meu pai, então tenho que usar em muitas receitas. Esta receita fica tão, mas tão boa que ninguém acredita que não tem farinha, nem coisas más. Adoro! 250gr de Amêndoa 120gr de Açúcar Mascavado( ou amarelo ou de Coco ou Stevia, dependendo da Dieta Alimentar) 4 Ovos Grandes 50gr de Mel Liguei o forno a 180º. No copo coloco a amêndoa e trituro 10seg, vel 10 . Reservo. Sem lavar o copo coloco o açúcar e trituro 10 seg, vel 10 . Junto os ovos e o mel e programo 1,30 min, vel 4 . Junto a amêndoa reservada e programo 10 seg, vel 3 . Coloco numa forma e levei ao forno por 30min . E se gostou desta receita que tal fazer 1 Like no nosso Facebook: https://www.facebook.com/xanauseabimby OBRIGADA pelo carinho e apoio!

Broas Podres na Bimby

Broas Podres Estas broas são inspiradas na receita do bolo podre e existem algumas receitas que as identificam como broas da avó, o que importa é que são deliciosas... Fica tudo cheio de azeite, as mãos, o tabuleiro, mas vale a pena! 90g de Nozes 125g de Azeite 250g de Água 125g de Mel 250g de Açúcar Amarelo 1 Colher de Sobremesa Cheia de Canela 1 Colher de Sobremesa Cheia de Erva Doce em pó 250g de Farinha Açúcar Branco q.b. No copo coloquei as nozes e piquei 5 seg, vel 5 . Retirei do copo e reservei. Sem lavar o copo, coloquei a água e programei 3min, 100º, vel 5 . Entretanto coloquei a erva doce que só tinha em grão num almofariz e esmaguei. Em seguida adicionei as nozes, a canela, o azeite, o mel, a erva doce, o açúcar amarelo e programei 5min, 100º, vel 3 . Adicionar 125g de Farinha e misturei 5min, 100º, vel 3 . Depois juntei os restantes 125g de farinha e voltei a programar 3min, 100º, vel 3. Em seguida retirei do copo e deixei arrefecer...

Bolo de Abóbora na Bimby

Bolo de Abóbora Tinha excesso de abóbora no congelador, então peguei numa receita de bolo de abóbora e adaptei-a à Bimby. 500g de Abóbora Limpa 250g de Açúcar 300g de Farinha 80g de Coco Ralado (não usei, usei 1 laranja) 4 Ovos 200g de Azeite 2 Colheres de sopa de fermento 1 pitada de sal Liguei o forno a 180º. No copo da Bimby coloquei a abóbora congelada e triturei 20seg, vel 10 . Retirei e reservei. Sem lavar o copo coloquei a laranja lavada e cortada e programei 30seg, vel 10 . No copo junto à laranja deitei o azeite, o sal, o açúcar, os ovos e programei 2min, vel 4 . Juntei a farinha e o fermento e misturei 1min, vel 4/5 , em seguida deitei a abóbora e misturei 30seg, vel 4/5 . Deitei o bolo numa forma e levei ao forno cerca de 30 minutos. E se gostou desta receita que tal fazer 1 Like no nosso Facebook: https://www.facebook.com/xanauseabimby OBRIGADA pelo carinho e apoio!

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