Pica Pau na Bimby

Pica Pau

Gostei, fica bom para variar, mas tenho gostado mais das outras receitas, esta não teve aquele factor UAU.

Na minha página de Facebook: Xanaus e a Bimby podem acompanhar o dia a dia e os meus planos desta dieta.

Esta dieta começa uma hora antes ou como eu fiz no dia anterior fiz a preparação.

Dia Anterior:

• 500gr de Bifanas de Porco
• 2 Dentes de de alho picados
• 1 Folha de louro
• 1 Cálice de vinho branco
• Limão
• Sal

No Dia:

• Pickles a gosto (comprei no continente, abri a embalagem e tiramos todos para o lado, sabiam horrivelmente mal)
• 4 a 5 Alhos (usei 5)
• Azeite
• 1 a 2 Colheres de sopa de mostarda Dijon (usei 2)

No dia anterior, comecei por limpara as bifanas de gordura e cortei em tiras finas.

Coloquei as tiras numa caixa.

E temperei com o alho picado, o louro, o vinho, o limão e o sal e guardei no frio até ao dia seguinte.

No Dia:

Os alhos não se picam, são esmagados com casca.

No copo da Bimby coloquei os alhos e o azeite e programei 3min, 100º, vel 2.

Juntei a carne com o molho e a mostarda e programei 8min, vel colher inversa, 100º.

Depois coloquei na taça de servir e adicionei pickles.

E se gostou desta receita que tal fazer 1 Like no nosso Facebook:  https://www.facebook.com/xanauseabimby

 OBRIGADA pelo carinho e apoio!