Biscoitos da Olinda Azuis na Bimby

Biscoitos da Olinda Azuis

Andava para experimentar esta receita do Livro Base e gostei bastante. Como eram para oferecer aos amiguinhos do meu filho nos anos dele, resolvi fazer 2 massas, a normal (http://xanauseabimby.blogspot.pt/2014/05/biscoitos-da-olinda-na-bimby.html) e uma azul e colocar das 2 cores no saco de oferta. Ficou muito giro e bons!

• 250gr de Farinha
• 100gr de Açúcar
• 100gr de Manteiga
• 1 Ovo
• 1 Colher de chá de fermento
• Corante em gel ou liquido q.b. (usei em gel)

Liguei o forno a 180º.

No copo coloquei todos os ingredientes e programei 15seg, vel 6.

Deitei uma colher de café de corante gel e misturei mais uns segundos na vel 6.

Na bancada coloquei um pouco de farinha e deitei a massa.

Numa taça coloquei açúcar.

Fiz bolas pequenas.

Mergulhei a parte de cima no açúcar e pousei na bancada.

Com um garfo espalmei a bola.

Coloquei no tabuleiro com tapete de silicone.

Levei ao forno por cerca de 20 minutos.

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 OBRIGADA pelo carinho e apoio!