Biscoitos de Azeite na Bimby

Biscoitos de Azeite 

Tinha esta receita antiga e resolvi adaptar à Bimby, a receita tinha o dobro das quantidades, mas resolvi experimentar apenas metade da massa. Ficaram muito bons, são uns bolos secos muito bons!

• 170gr Açúcar
• 100gr Azeite
• 2 Ovos
• 500gr Farinha
• 1 Colher chá de fermento
• 1/2 Colher canela
• 1/2 Colher Aguardente
• Raspa de 1/2 Limão
• 1 Gema de ovo para pincelar

No copo coloquei os ovos e o açúcar e a Borboleta e misturei 1min, vel 3.

Juntei o azeite, a raspa de limão, a canela e a aguardente e programei 2min, vel 3.

Tirei a borboleta, juntei a farinha, o fermento e misturei 1 min, vel 3.

Liguei o forno a 180º, coloquei papel vegetal no fundo de um tabuleiro e fiz bolinhas que coloquei não muito juntas no tabuleiro.

Pincelei com a gema de ovo e levei ao forno até estarem dourados.

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 OBRIGADA pelo carinho e apoio!