Muffin de Banana e Mirtilos na Bimby - Paleo

Muffin de Banana e Mirtilos 

São uma boa opção Paleo e para quem não sabe o que é, aqui vai: http://paleoxxi.com/
Gosto de inventar e mudar qualquer coisa e já agora, sempre que possível, adaptar à Bimby.
São bons, coloquem no frio e ficam tipo queijadas, tenho feito para comer a meio da manhã.

• 2 Bananas grandes
• 3 Ovos
• Mirtilos q.b. (aqui pode colocar framboesas, morangos, kiwi, chocolate, manteiga de amendoim (para os Não Paleo), manteiga de amêndoa (Para os Paleo)... Um sem fim de opções)

No copo coloquei as bananas e os ovos e misturei tudo 2min, vel 3,5.

Nas formas de muffin, (podem ser individuais ou como estas, se não forem de silicone, devem passar óleo de coco) coloquei 5 mirtilos em cada uma.

Em seguida enchi as formas.

Levei ao forno a 200º por 15 minutos.

Desenformar depois de frias e comer!

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 OBRIGADA pelo carinho e apoio!