Bater Claras Congeladas na Bimby

Bater Claras Congeladas

Tenho visto esta dúvida lançada por muita gente que usa a Bimby e resolvi fazer para vos mostrar.

Sempre que me sobram claras, coloco em caixas pequenas (máximo 5 claras), para ser mais fácil de triturar e vou descongelando.

Depois é só retirar do congelador, passar por água morna para retirar as claras da caixa, dou uns golpes o mais fundo possível com uma faca.

Coloco no copo da Bimby, e trituro com ajuda do turbo até já não haver mais a bola de claras congelada.

Depois coloco a borboleta, e programo 5min, vel 3.

Já está, claras bem batidas e frias para ajudar a montar um doce não há melhor.

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