Avançar para o conteúdo principal

Torta Girafa na Bimby

Torta Girafa
Tinha visto a forma de fazer esta torta numa imagem da net e resolvi experimentar.
Peguei na receita de torta do Livro Base e no Recheio de Torta do Livro Base e inventei um pouco.

  • 6 Ovos
  • 200gr de Açúcar (usei apenas 140gr)
  • 250gr de Farinha
  • 2 Colheres de chá de fermento em pó
  • 1 Pitada de sal
  • 4 Colheres de chá de Nesquik
Recheio
  • 60gr de Açúcar (como me acabou o açúcar, usei amarelo)
  • Casca de 1/2 limão (só parte amarela)
  • 200gr de Leite
  • 40gr de Farinha
  • 2 Gemas de ovo

No copo coloquei a borboleta, as gemas e o açúcar e programei 2min, 37º, vel 3.
Liguei o forno a 180º.

Sem abrir a tampa programei mais 2min, vel 3.
Juntei a farinha, o fermento, o sal e programei 15seg, vel 3.
Numa tigela deitei as colheres de Nesquik e 6 colheres de Sopa de Massa e misturei bem.
Em seguida coloquei uma folha de papel vegetal e pincelei com margarina e polvilhei com farinha (esqueci-me de untar, por isso agarrou mais e ao tirar o papel ficou com alguns buracos) coloquei num saco de pasteleiro e desenhei uns rabiscos no tabuleiro.
Em seguida com ajuda de uma colher de sopa fui colocando a massa cuidadosamente por cima do chocolate sem arrastar a massa para não borrar os desenhos.
Levei ao forno por cerca de 15minutos.
Retirei, e coloquei num pano (pode colocar açúcar, mas como acabei o açúcar já não coloquei).
Comecei a fazer o recheio.

No copo coloquei o açúcar, o limão e pulverizei 20seg, vel 9.
Juntei os outros ingredientes e programei 6min, 90º, vel 4.
Barrei o interior da massa e com ajuda do pano enrolei.
Coortei as pontas para ficar mais direita.
Se quiserem uma torta mais húmida, rega-se com uma calda de açúcar.

E se gostou desta receita que tal fazer 1 Like no nosso Facebook:  https://www.facebook.com/xanauseabimby
 OBRIGADA pelo carinho e apoio!

Comentários

Maria disse…
Boa tarde,

A massa leva 6 gemas ou 6 ovos inteiros?
Hoje fiz, coloquei os 6 ovos inteiros e, apesar de estar muito boa, ficou demasiado seca e partiu-se toda na hora de enrolar :\
Xanausify disse…
Boa Noite, 6 ovos inteiros, temos que ter atenção no forno, dependendo dos fornos não pode ficar muito tempo. temos que enrolar com cuidado ou como eu disse, colocar calda.

Mensagens populares deste blogue

Torta de Curgete na Bimby - Paleo

Torta de Curgete
Esta torta foi o sucesso da Internet nos grupos de comida Paleo, videos, versões diversas da receita, mas já sabem que eu sou preguiçosa... ralar a curgete à mão dá muito trabalho, então resolvi adaptar à Bimby... resultado? Prática e fácil e fica muito boa!
4 Ovos (usei XL)2 Curgetes médias50gr Parmesão RaladoSal e Pimenta a gostoRecheio a gosto(Fiambre (não Paleos), Presunto, queijo, atum, chouriço... o que quiserem usar) No copo coloquei as curgetes e ralei 10seg, vel 5. Juntei os ovos e o queijo e misturei 1min, vel 3. Liguei o forno a 180º.
Forrei um tabuleiro rectangular com papel vegetal e coloquei a massa. Levei ao forno 20 min, 180º. Recheei a gosto, conforme pedidos cá em casa, enrolei no papel vegetal e sem o retirar levei ao forno 10min, 190º. E se gostou desta receita que tal fazer 1 Like no nosso Facebook:  https://www.facebook.com/xanauseabimby
 OBRIGADA pelo carinho e apoio!

Bolachas de Coco na Bimby - Paleo

Bolachas de Coco Esta receita não é minha, a original vi na Paleo XXI, resolvi adaptar e dobrar a receita.

Ficam muito boas e a receita rende umas 18 bolachas, são um bom snack Paleo ou para outra dieta alimentar.

2 Ovos80gr de Manteiga 40gr de Farinha de Amêndoa 60gr de Farinha de Aveia120gr de Coco Ralado3 Colheres de Sopa de Mel ou 80gr de Açúcar Mascavado3 Cascas de Limão (parte amarela) Liguei o forno a 180º.
Para quem tem Farinha de Aveia e de Amêndoa feita, salte este passo. Quem não tem... No copo coloquei a Amêndoa, a Aveia e o Limão e triturei 10 seg, vel 10. Reservei. No copo coloquei a Manteiga, os Ovos e o Mel e programei 2 min, 37º, vel 4. Juntei as Farinhas e o Coco Ralado e programei 20 seg, vel 3,5.  Passei as mãos por água e não sequei, para a massa não grudar, com uma colher de sopa retirei massa, coloquei na mão, fiz uma bola e achatei. Coloquei no tabuleiro e levei ao forno até ficarem douradinhas e ao toque não enterrar o dedo. E se gostou desta receita que tal faz…

Bolo de Abóbora na Bimby

Bolo de Abóbora Tinha excesso de abóbora no congelador, então peguei numa receita de bolo de abóbora e adaptei-a à Bimby.

500g de Abóbora Limpa250g de Açúcar300g de Farinha80g de Coco Ralado (não usei, usei 1 laranja)4 Ovos200g de Azeite2 Colheres de sopa de fermento1 pitada de sal Liguei o forno a 180º.

No copo da Bimby coloquei a abóbora congelada e triturei 20seg, vel 10.
Retirei e reservei.

Sem lavar o copo coloquei a laranja lavada e cortada e programei 30seg, vel 10.
No copo junto à laranja deitei o azeite, o sal, o açúcar, os ovos e programei 2min, vel 4.
Juntei a farinha e o fermento e misturei 1min, vel 4/5, em seguida deitei a abóbora e misturei 30seg, vel 4/5.
Deitei o bolo numa forma e levei ao forno cerca de 30 minutos.
E se gostou desta receita que tal fazer 1 Like no nosso Facebook:  https://www.facebook.com/xanauseabimby
 OBRIGADA pelo carinho e apoio!