Torta Girafa na Bimby

Torta Girafa

Tinha visto a forma de fazer esta torta numa imagem da net e resolvi experimentar.
Peguei na receita de torta do Livro Base e no Recheio de Torta do Livro Base e inventei um pouco.

• 6 Ovos
• 200gr de Açúcar (usei apenas 140gr)
• 250gr de Farinha
• 2 Colheres de chá de fermento em pó
• 1 Pitada de sal
• 4 Colheres de chá de Nesquik

Recheio

• 60gr de Açúcar (como me acabou o açúcar, usei amarelo)
• Casca de 1/2 limão (só parte amarela)
• 200gr de Leite
• 40gr de Farinha
• 2 Gemas de ovo

No copo coloquei a borboleta, as gemas e o açúcar e programei 2min, 37º, vel 3.

Liguei o forno a 180º.

Sem abrir a tampa programei mais 2min, vel 3.

Juntei a farinha, o fermento, o sal e programei 15seg, vel 3.

Numa tigela deitei as colheres de Nesquik e 6 colheres de Sopa de Massa e misturei bem.

Em seguida coloquei uma folha de papel vegetal e pincelei com margarina e polvilhei com farinha (esqueci-me de untar, por isso agarrou mais e ao tirar o papel ficou com alguns buracos) coloquei num saco de pasteleiro e desenhei uns rabiscos no tabuleiro.

Em seguida com ajuda de uma colher de sopa fui colocando a massa cuidadosamente por cima do chocolate sem arrastar a massa para não borrar os desenhos.

Levei ao forno por cerca de 15minutos.

Retirei, e coloquei num pano (pode colocar açúcar, mas como acabei o açúcar já não coloquei).

Comecei a fazer o recheio.

No copo coloquei o açúcar, o limão e pulverizei 20seg, vel 9.

Juntei os outros ingredientes e programei 6min, 90º, vel 4.

Barrei o interior da massa e com ajuda do pano enrolei.

Coortei as pontas para ficar mais direita.

Se quiserem uma torta mais húmida, rega-se com uma calda de açúcar.

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 OBRIGADA pelo carinho e apoio!