Avançar para o conteúdo principal

Tarte de Morango e Banana na Bimby

Tarte de Morango e Banana
Tinha uma receita de semi-frio de morangos de uma revista que tinha cortado, resolvi, como sempre alterar um pouco. Resultou numa sobremesa fresca e muito boa.

  • 2 Pacotes de bolacha maria (pode ser integral)
  • 150gr de Manteiga
  • 5 Colheres de sopa de caramelo liquido
  • 750gr de Iogurte natural (são cerca de 6 iogurtes eu usei um balde de iogurte grego ligeiro que há no lidl e que me foi aconselhado pela minha nutricionista)
  • 500gr de Água
  • 2 Pacotes de gelatina de morango (usei condi sem açúcar)
  • 400gr de Morangos
  • 1 Lata de leite condensado magro
  • 3/4 bananas da madeira (as rodelas são mais pequenas e por norma mais doces)
No copo coloquei as bolachas e triturei, 30seg, vel 5.
Juntei o caramelo e a manteiga e misturei 1min, vel 3, 37º.
Numa forma com fundo amovível calquei a massa da base de modo a preencher todo o fundo da forma e levei ao frio.
Lavei o copo e limpei. 
Coloquei 250gr de água no copo e programei 4min, 100º, vel 1.
Juntei as gelatinas e a água e misturei 20seg, vel 4. Reservei.
No copo coloquei os morangos lavados e sem pé e triturei 30seg, vel 5/6/7.
Juntei o iogurte e misturei 15seg, vel 4.
Juntei o leite condensado e misturei novamente 15seg, vel 4.
Liguei na vel 3 e pelo bocal fui juntando a gelatina aos poucos.

Cortei as bananas em rodelas.
Retirei a forma do frio e deitei metade do preparado em cima da massa juntando as bananas.
Deitei a outra metade do preparado e tapei todas as banas empurrando para baixo com um garfo as que estivessem à vista.
Depois é levar ao frio pelo menos 3 horas (ideal é fazer no anterior a servir.
E se gostou desta receita que tal fazer 1 Like no nosso Facebook:  https://www.facebook.com/xanauseabimby

 OBRIGADA pelo carinho e apoio!

2 comentários

Mensagens populares deste blogue

Bolachas de Aveia na Bimby - Paleo

Bolachas de Aveia
Estas bolachas são uma opção para aquela vontade de comer um snack mais guloso mas saudável. Adaptam-se bem a quase todas as dietas ou estilos de vida, como Paleo, por exemplo.

Cá em casa são um sucesso.
90gr de Aveia em flocos (podem usar amêndoa e fazer a farinha de amêndoa)10gr de Sementes de Linhaça1/2 Colher de chá de canela em pó1/4 de Colher de Chá de sal fino100gr de Manteiga de Amendoim com pedaços (ou a mesma quantidade de manteiga de amêndoa)50gr de Mel1/2 Colher de chá de essência de baunilha (se não gostar ou não poder comer não coloca)100gr de Tâmaras sem caroço, passas ou figos secos ou (coloco porque gosto de sentir os pedaços de tâmara grandinhos no meio das bolachas) No copo começo por colocar 45 gr de flocos de aveia e trituro na vel 10, 10 seg. Reservo.
Sem limpar, no copo coloco as tâmaras e trituro 5 seg, vel 6. Junto às Tâmaras, a aveia reservada e os restantes 45gr por triturar, a linhaça, a canela, o sal, a manteiga, o mel e a baunilha e mistu…

Quenelles de Frango na Bimby - Paleo

Quenelles de Frango versão Paleo Estou a tentar entrar num estilo de alimentação Paleo (http://paleoxxi.com/a-comer/), esta receita é perfeita, quem não siga Paleo a receita original pode encontrá-la aqui:   http://xanauseabimby.blogspot.pt/2014/07/quenelles-de-frango-com-cogumelos-dieta.html
São muitos bons para snacks frios nos dias a seguir
400gr de peitos de frango ou bifes de frango 1 Gema de ovo (tinha congelada e usei)4 Dentes de alhoSalsa1 Colher de sopa de azeite75gr Colheres de sopa de queijo ralado 250gr de Cogumelos frescos (se preferir pode salteá-los antes)70gr de NatasSal q.b.Pimenta q.b. No copo coloquei o frango, sal, cobri com água e programei 10min, 100º, colher inversa. Retirei o frango e reservei. No copo coloquei os alhos e piquei 5seg, vel 5. Em seguida baixei os alhos com ajuda da espátula e juntei o azeite, programei 5min, 100º, vel 1. Juntei os cogumelos e programei mais 1 min, 100º, vel 1. Acrescentei a salsa, o frango e programei 20seg, vel 5. Juntei os rest…

Torta de Curgete na Bimby - Paleo

Torta de Curgete
Esta torta foi o sucesso da Internet nos grupos de comida Paleo, videos, versões diversas da receita, mas já sabem que eu sou preguiçosa... ralar a curgete à mão dá muito trabalho, então resolvi adaptar à Bimby... resultado? Prática e fácil e fica muito boa!
4 Ovos (usei XL)2 Curgetes médias50gr Parmesão RaladoSal e Pimenta a gostoRecheio a gosto(Fiambre (não Paleos), Presunto, queijo, atum, chouriço... o que quiserem usar) No copo coloquei as curgetes e ralei 10seg, vel 5. Juntei os ovos e o queijo e misturei 1min, vel 3. Liguei o forno a 180º.
Forrei um tabuleiro rectangular com papel vegetal e coloquei a massa. Levei ao forno 20 min, 180º. Recheei a gosto, conforme pedidos cá em casa, enrolei no papel vegetal e sem o retirar levei ao forno 10min, 190º. E se gostou desta receita que tal fazer 1 Like no nosso Facebook:  https://www.facebook.com/xanauseabimby
 OBRIGADA pelo carinho e apoio!