sábado, 17 de dezembro de 2011

Sopa de Agrião na Bimby

Sopa de Agrião

Adoro as sopas da Bimby, ficam tão macias e deliciosas que é impossível não querer inventar mais e comer mais... e são rápidas de fazer!

Ingredientes:

  • 2 courgetes
  • 2 cenouras
  • 1\2 Pacote de Agrião (por norma e para ser mais rápido uso aquele agrião já lavado e empacotado)
  • 4 pedaços de abóbora
  • 2 dentes de Alho
  • 1 Knorr de Galinha
  • Água qb
  • Azeite qb
  • Sal qb
Coloco sempre primeiro os agriões, depois os restantes legumes, alho e knorr e costumo colocar água até cobrir os legumes, 15 minutos, 100º, velocidade 2.
Em seguida trituro na velocidade 7 durante 1 minuto, vejo se está bom de sal, por norma coloco mais um pouco, um fio de azeite e trituro mais 30 seg na vel 7.

E está pronta a comer... Para quem gosta, pode servir com um pouco de queijo ralado por cima (Flamengo ou outro que se goste)

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 OBRIGADA pelo carinho e apoio!

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