sexta-feira, 19 de outubro de 2012

Cozer Polvo e Batatas na Bimby

Cozer Polvo e Batatas
Não me apetecia cozer nada na panela de pressão, então lembrei-me, vou cozer o Polvo e as Batatas na Bimby ao mesmo tempo e depois é só pôr no forno.

  • 1 Polvo inteiro limpo
  • Batatas q.b.
  • Água q.b.
  • Sal q.b.

No copo da Bimby coloquei água até cobrir as laminas.
 
Coloquei o cesto dentro do copo e coloquei batatas cortadas em quartos.
Fechei a Bimby e coloquei a Varoma com o polvo.
Programei 45 min, vel 1, temp Varoma.
Eu não coloquei sal na cozedura porque optei por temperar antes de levar ao forno, mas se for para comer só cozido, tinha que se temperar.

Em seguida coloquei o polvo e as batatas num tabuleiro com sal, água da cozedura, azeite e levei ao forno a alourar.
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 OBRIGADA pelo carinho e apoio!


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