segunda-feira, 13 de janeiro de 2014

Quesadillas de Fiambre e Queijo na Bimby

Quesadillas de Fiambre e Queijo

Bem esta parte das quesadillas o que tem de Bimby é o facto das tortillas terem sido feitas na Bimby (http://xanauseabimby.blogspot.pt/2014/01/tortillas-na-bimby.html), mas ficaram muito boas.


  • Tortillas
  • Queijo Cheddar Fatiado q.b.
  • Queijo Edam fatiado q.b. (o ideal seria American Cheese mas como não há, o mais parecido a meu ver será o Edam)
  • Fiambre fatiado q.b.
Tão simples como, num prato coloquei uma tortilha.
Em seguida coloquei o Edam, cortei a fatia em pedaços até preencher a quase totalidade da tortilla, atenção não colocar junto junto ao rebordo pois na frigideira vai derreter e sair para fora, convém deixar um dedo ou 2 de margem. E fiz o mesmo com o fiambre.


Por fim coloquei o Cheddar.
Em seguida tapei com outra tortilha e levei ao lume numa frigideira anti-aderente, deixa-se estar a tostar um pouco de cada lado e já está.
Ao retirar da frigideira com um corta pizzas cortei a quesadilla em 4.

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