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Bolo de Aniversário com Pintarolas na Bimby

Bolo de Aniversário com Pintarolas
Acho que o bolo fica muito giro e andava com vontade de experimentar. Então para os anos da minha filhota para levar para a escola resolvi fazer, achei que os miúdos iam gostar. Fiz bolo de Chocolate, outro Rosa, comprei recheio de Kinder Bueno e cobri com Chocolate e pintarolas e decorei com palitos de chocolate branco e chocolate de leite.

Calda
  • 2ooml de Água
  • 2 Cascas de limão
  • 50gr de Açúcar
Fiz então o Bolo de Iogurte de Morango Rosa (http://xanauseabimby.blogspot.pt/2014/02/bolo-de-iogurte-de-morango-rosa-na-bimby.html) e o Bolo de Iogurte de Morango com Chocolate (http://xanauseabimby.blogspot.pt/2014/02/bolo-de-iogurte-de-morango-com.html) e comecei a montar o bolo.

Depois de feita a receita do bolo rosa coloquei na base de bolos e fiz a calda para molhar os bolos.
No copo deitei a água, o limão e o açúcar e programei 3min, 100º, vel 1.
Em seguida deitei sobre o primeiro bolo já na base, cerca de metade da calda.
Coloquei o recheio de Kinder Bueno.
No bolo de chocolate deitei a calda e coloquei o bolo em cima do outro.
Em seguida derreti chocolate com leite no microondas e comecei por barrar o bolo em cima e dos lados.
Em seguida comecei por colocar os palitos de chocolate em volta colando na calda de chocolate.
Em seguida com uma fita coloquei em redor.
Abri as pintarolas e coloquei por cima.
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Comentários

marta alves disse…
Muito bonito e deve ser uma delícia!
Bjinhos
Xanausify disse…
Obrigada! Realmente ficou muito bom, recomendo!
Ana Pardal disse…
Ola Boa tarde como é que fez o recheio do Kinder bueno???
Ana Pardal disse…
Ola Boa tarde!! Gostaria de saber como fez o recheio de kinder bueno??? Obrigada
Xanausify disse…
Boa Tarde Ana, compro o recheio já feito na loja da Bolos e Tentações.

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Torta de Curgete na Bimby - Paleo

Torta de Curgete
Esta torta foi o sucesso da Internet nos grupos de comida Paleo, videos, versões diversas da receita, mas já sabem que eu sou preguiçosa... ralar a curgete à mão dá muito trabalho, então resolvi adaptar à Bimby... resultado? Prática e fácil e fica muito boa!
4 Ovos (usei XL)2 Curgetes médias50gr Parmesão RaladoSal e Pimenta a gostoRecheio a gosto(Fiambre (não Paleos), Presunto, queijo, atum, chouriço... o que quiserem usar) No copo coloquei as curgetes e ralei 10seg, vel 5. Juntei os ovos e o queijo e misturei 1min, vel 3. Liguei o forno a 180º.
Forrei um tabuleiro rectangular com papel vegetal e coloquei a massa. Levei ao forno 20 min, 180º. Recheei a gosto, conforme pedidos cá em casa, enrolei no papel vegetal e sem o retirar levei ao forno 10min, 190º. E se gostou desta receita que tal fazer 1 Like no nosso Facebook:  https://www.facebook.com/xanauseabimby
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Bolachas de Coco na Bimby - Paleo

Bolachas de Coco Esta receita não é minha, a original vi na Paleo XXI, resolvi adaptar e dobrar a receita.

Ficam muito boas e a receita rende umas 18 bolachas, são um bom snack Paleo ou para outra dieta alimentar.

2 Ovos80gr de Manteiga 40gr de Farinha de Amêndoa 60gr de Farinha de Aveia120gr de Coco Ralado3 Colheres de Sopa de Mel ou 80gr de Açúcar Mascavado3 Cascas de Limão (parte amarela) Liguei o forno a 180º.
Para quem tem Farinha de Aveia e de Amêndoa feita, salte este passo. Quem não tem... No copo coloquei a Amêndoa, a Aveia e o Limão e triturei 10 seg, vel 10. Reservei. No copo coloquei a Manteiga, os Ovos e o Mel e programei 2 min, 37º, vel 4. Juntei as Farinhas e o Coco Ralado e programei 20 seg, vel 3,5.  Passei as mãos por água e não sequei, para a massa não grudar, com uma colher de sopa retirei massa, coloquei na mão, fiz uma bola e achatei. Coloquei no tabuleiro e levei ao forno até ficarem douradinhas e ao toque não enterrar o dedo. E se gostou desta receita que tal faz…

Bolo de Abóbora na Bimby

Bolo de Abóbora Tinha excesso de abóbora no congelador, então peguei numa receita de bolo de abóbora e adaptei-a à Bimby.

500g de Abóbora Limpa250g de Açúcar300g de Farinha80g de Coco Ralado (não usei, usei 1 laranja)4 Ovos200g de Azeite2 Colheres de sopa de fermento1 pitada de sal Liguei o forno a 180º.

No copo da Bimby coloquei a abóbora congelada e triturei 20seg, vel 10.
Retirei e reservei.

Sem lavar o copo coloquei a laranja lavada e cortada e programei 30seg, vel 10.
No copo junto à laranja deitei o azeite, o sal, o açúcar, os ovos e programei 2min, vel 4.
Juntei a farinha e o fermento e misturei 1min, vel 4/5, em seguida deitei a abóbora e misturei 30seg, vel 4/5.
Deitei o bolo numa forma e levei ao forno cerca de 30 minutos.
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