domingo, 2 de março de 2014

Barras de Muesli Crocante na Bimby

Barras de Muesli Crocante
Um bom snack para levar para o trabalho para comer a meio da manhã, fiz a receita do livro "Bimby a 100%". Ficaram saborosas mas muito duras e com muita gordura, para a próxima corto no tempo de cozedura e na margarina.
  • 140gr de Açúcar mascavado
  • 60gr de Geleia de Milho
  • 120gr de Margarina para culinária (usei becel liquida)
  • 500gr de Muesli (deveria ser feito na bimby, mas como tinha um pacote, usei já feito do Pingo Doce)
Liguei o forno a 160º.

No tabuleiro do forno coloquei papel vegetal.

No copo deitei o açúcar, a geleia, a margarina e programei 5min, 100ª, vel colher.
Coloquei uma taça no copo da bimby e limpei a balança, deitei o muesli até fazer as 500gr. 
Usei o Muesli do Pingo Doce que era o que tinha.
Em seguida deitei a calda e misturei bem. Deitei o preparado no tabuleiro e alisei bem.
Levei ao forno por 30minutos.

Retirei do forno e cortei as barras.
Pode-se guardar numa caixa hermética ou individualmente em película aderente.

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