terça-feira, 1 de abril de 2014

Frango Caprese na Bimby

Frango Caprese 
Mais uma receita que de aspecto parece igual às outras mas o sabor é diferente, nota-se o sabor do frango grelhado e o molho de tomate natural... Hum!

Na minha página de Facebook: Xanaus e a Bimby podem acompanhar o dia a dia e os meus planos desta dieta.

Dá para 2 pessoas

  • 2 Peitos de Frango
  • 1 Tomate (usei 3 pequenos, eram mesmo muito pequenos)
  • Manjericão Fresco
  • 1 Bola de Queijo Mozarela Light
  • 4 Dentes de alho
  • 5/10gr Azeite
  • Sal q.b.
No copo coloquei o alho e piquei 5seg, vel 5.
Juntei o tomate e o manjericão e programei mais 5seg, vel 5.
Juntei o azeite e programei 3min, 100º, vel 2.
Liguei o forno a 180º.

Entretanto abri os peitos de frango, temperei com sal e levei a grelhar numa frigideira anti-aderente sem gordura.
Depois de grelhados coloquei num pirex de ir ao forno.
Entretanto o tempo do tomate terminou e deitei o tomate por cima dos peitos de frango.
Cortei a mozarela em fatias e coloquei por cima.
Levei ao forno a gratinar e servi com salada.
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 OBRIGADA pelo carinho e apoio!


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