sexta-feira, 28 de fevereiro de 2014

Carne Guisada com Esparguete na Bimby

Carne Guisada com Esparguete
Comidinha caseira "do melhor" para as noites frias de Inverno, fica muito bom, recomendo! Receita do livro base com algumas modificações.

  • 5 Dentes de Alho
  • 50gr de Azeite
  • 100gr de Polpa de Tomate (ou tomate pelado)
  • 500gr de Carne para estufar
  • 3 Cenouras
  • 50gr de Vinho branco
  • 1 Colher de molho de soja
  • 1 Caldo Knorr de Galinha ou Legumes (eu uso sempre o de galinha)
  • 1 Colher de chá de sal
  • 800gr de Água
  • 350gr de Esparguete
  • Entre 80/100gr de Chouriço em Cubos ou Bacon (dependendo do gosto)
No copo coloquei o alho e o azeite e piquei 5seg, vel 5.
Juntei o tomate e programei 5min, varoma, vel 1.
Entretanto cortei a carne ainda em pedaços mais pequenos (vale a pena o esforço).
Cortei a cenouras em cubos muito pequenos.
No copo deitei a carne, as cenouras, o vinho, o molho de soja, o knorr, os cubos de chouriço, o sal e programei 5min, 100º, rotação inversa, vel colher.
Juntei a água e programei 10min, varoma, rotação inversa, vel colher.
Juntei o esparguete partido e programei 10min, varoma, rotação inversa, vel colher.

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OBRIGADA pelo carinho e apoio!

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