Bolo de Chocolate com Queijo Mascarpone
Para quem adora bolo de chocolate como eu, andamos sempre numa busca de achar um melhor que o outro. Há muito que tento encontrar aquela receita que fica como sendo da casa... Apesar da delicia de chocolate ser boa, não me satisfaz. Resolvi tentar esta a ver como é, não é má, fica fofinho, mas não entrou para o meu, talvez lhe faltasse uma cobertura. A receita não era para a Bimby e eu adaptei. (Acabei por fazer uma cobertura que está noutra entrada como: Cobertura para Bolo)
- 200g de Chocolate de tablete
- 5 Ovos
- 1 Embalagem de queijo mascarpone (250g)
- 50g de Manteiga
- 200g de Açúcar (coloquei apenas 100g, mas para a próxima ponho um pouco mais, ficou pouco doce)
- 100g de Farinha
Liguei o forno a 180º.
Deitei os ovos e o açúcar e o queijo e programei 1 min, vel 4.
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