sexta-feira, 10 de agosto de 2012

Muffins Coloridos na Bimby

Muffins Coloridos
Queria fazer uns muffins mas que fossem apelativos para crianças, então peguei numa receita base de muffins de manteiga e depois foi só misturar corantes e deitar em formas... Resultado, deram uns Muffins muito originais, apelativos, bonitos e saborosos! Recomendo!

  • 4 ovos
  • 190g de Açúcar
  • 200g de Manteiga  
  • 300g de Farinha 
  • 2 Colheres de chá de fermento
  • 4 Colheres de sopa bem cheias de leite
  • Corantes q.b.
No copo deitei a manteiga, os ovos e o açúcar e programei 5 min, 70º, vel 4.
Liguei o forno a 180º.

Depois  juntei a farinha e o fermento e programei 20seg, vel 6.

Em seguida o leite e misturei 10 seg, vel 6.

Terminada a massa, como queria fazer 4 cores, deitei a massa em 4 taças, cada uma com uma colher de sobremesa para mexer.
De seguida deitei umas gotas de cada corante nas taças respectivas, até atingir a cor que pretendia (se quiser fazer todos de uma cor, é só colocar o corante no copo no fim e misturar uns segundos na vel 6)
Fiz uma taça verde escuro, uma vermelha, uma rosa e uma azul claro, mas sem dúvida que os mais apelativos foram os Muffins rosa e azul.

Depois de colocar formas de papel em formas de silicone, comecei a fazer as misturas com a massa, aqui podemos dar asas à imaginação.
Depois é só levar ao forno cerca de 20 minutos, dependendo do forno, não deixar torrar, mas os Muffins têm que crescer.
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 OBRIGADA pelo carinho e apoio!

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