sexta-feira, 10 de janeiro de 2014

Pudim de Pão na Bimby

Pudim de Pão
O meu marido já me tinha pedido para fazer este pudim, mas ainda não tinha tido vontade de o fazer, mas arrependo-me de não ter feito mais cedo, é muito bom, com textura, sabor a limão. Gostei muito! Tive só alguma dificuldade em desenformar pois como a forma era de silicone devia ter deixado arrefecer, mas não tinha tempo, foi mesmo antes do almoço e precisava de o servir, portanto conselho: de preferência, fazer no dia anterior.
  • 200gr de Pão
  • 120gr de Açúcar
  • Casca de 1/2 limão
  • 4 Ovos
  • 400gr de Leite
  • 20gr de Margarina
  • 1 Pitada de sal
  • Caramelo liquido q.b.
No copo coloquei o açúcar com a casaca de limão e programei 10seg, vel 9.
Juntei o pão e dei 4 golpes de Turbo.

Deitei os restantes ingredientes, e misturei 25seg,vel 5.
Peguei na forma (tem que ser de pudim e tem que caber dentro da varoma e dar para fechar) e untei com o caramelo liquido.
Coloquei a forma na Varoma, deitei a massa na forma e cobri com papel de alumínio.
No copo coloquei 700g de água, fechei e coloquei a Varoma e programei 45min, Temp. Varoma, vel 2.
Confesso que a meu ver não foi suficiente e voltei a programar igual mais uns 15/20 minutos.
Deixe arrefecer antes de desenformar.
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 OBRIGADA pelo carinho e apoio!


5 comentários:

Marlene disse...

É mesmo muito bom e ficou mt bonito ;)

Obrigada

Xanausify disse...

Ainda bem que gostou! :-)

Carla Rodrigues disse...

Vou tentar fazer pareceme divinal

Marlene disse...

Faça porque para alem de ficar muito bom, aproveita as 'sobras' do pão ;)

Marlene disse...
Este comentário foi removido pelo autor.