Bôla de Carne na Bimby

Bôla de Carne

Como sobraram enchidos, queijos e azeitonas da festa de anos do meu filhote resolvi fazer uma bôla para aproveitar restos e ficou divinal, mas resolvi mudar um pouco a receita do Livro Base e fazer a bôla à moda antiga, para a próxima experimento como vem no livro base e misturo as carnes na massa.

• Enchidos, queijo, fiambre, chouriço, azeitonas o que quiser colocar
• 4 Ovos
• 200gr de Óleo
• 300gr de Leite
• sal q.b.
• 500gr de Farinha
• 2 Colheres de chá de fermento em pó

Liguei o forno a 180º.

No copo coloquei as carnes (paio, cheddar, azeitonas, presunto e chouriço) e triturei uns seg na vel 5. Reservei porque ia fazer bôla à moda antiga se fosse para fazer como a do livro base não retirava as carnes do copo.

No copo, sem lavar, coloquei os ovos, o óleo, o leite e o sal e programei 2min, 37º, vel 2.

Juntei a farinha, o fermento e programei 1min, vel espiga.

Forrei um tabuleiro com papel vegetal.

Deitei margarina liquida.

Com um pincel barrei a margarina.

Coloquei metade da massa.

As carnes.

E a outra metade da massa a cobrir as carnes.

Levei ao forno cerca de 25 minutos até estar com um bonito tom dourado.

Cortei em quadrados.

Ou então por cima pode colocar azeitonas, queijo, chouriço e oregãos e fica com um aspecto muito mais delicioso.

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