quinta-feira, 19 de março de 2015

Bolo de Bolacha e Banana na Bimby

Bolo de Bolacha e Banana 
Como o meu marido gosta muito de bolo de bolacha e receitas com banana resolvi fazer um bolo que juntasse os 2, por acaso encontrei no "clube do bolinho" e resolvi experimentar. Esta receita é extremamente pequena, para fazer um bolo normal terá que duplicar as quantidades, está fica a meio de uma forma de 15cm.
Fica bastante bom, embora pareça as papas de banana, laranja e bolacha dos bebés, mas fresquinho é muito bom.
Tenho que experimentar fazer com digestiva com cobertura de chocolate.
  • 1 Pacote de Bolacha Digestiva (Não tinha, usei meio pacote de bolacha Maria)
  • 200gr de Banana madura (usei bananas da Madeira)
  • 100gr de Açúcar
  • 200gr de Natas
  • 1 Saqueta de Cuajada
  • Caramelo liquido q.b.
Peguei na forma e untei com o caramelo com ajuda de uma colher de sopa para barrar melhor.
No copo coloquei as banana, as natas, o açúcar e a cuajada e programei 7min, 90º, vel 4.
Na forma coloquei uma camada de creme, uma de bolacha e assim continuei até acabar.
Levei ao frio por 3 horas.

Depois passei uma faca com cuidado em redor, retirei o aro, coloquei o prato por cima, tirei o fundo da forma com cuidado e estava pronto a servir.
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 OBRIGADA pelo carinho e apoio!

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