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Tarte de Morango e Banana na Bimby

Tarte de Morango e Banana
Tinha uma receita de semi-frio de morangos de uma revista que tinha cortado, resolvi, como sempre alterar um pouco. Resultou numa sobremesa fresca e muito boa.

  • 2 Pacotes de bolacha maria (pode ser integral)
  • 150gr de Manteiga
  • 5 Colheres de sopa de caramelo liquido
  • 750gr de Iogurte natural (são cerca de 6 iogurtes eu usei um balde de iogurte grego ligeiro que há no lidl e que me foi aconselhado pela minha nutricionista)
  • 500gr de Água
  • 2 Pacotes de gelatina de morango (usei condi sem açúcar)
  • 400gr de Morangos
  • 1 Lata de leite condensado magro
  • 3/4 bananas da madeira (as rodelas são mais pequenas e por norma mais doces)
No copo coloquei as bolachas e triturei, 30seg, vel 5.
Juntei o caramelo e a manteiga e misturei 1min, vel 3, 37º.
Numa forma com fundo amovível calquei a massa da base de modo a preencher todo o fundo da forma e levei ao frio.
Lavei o copo e limpei. 
Coloquei 250gr de água no copo e programei 4min, 100º, vel 1.
Juntei as gelatinas e a água e misturei 20seg, vel 4. Reservei.
No copo coloquei os morangos lavados e sem pé e triturei 30seg, vel 5/6/7.
Juntei o iogurte e misturei 15seg, vel 4.
Juntei o leite condensado e misturei novamente 15seg, vel 4.
Liguei na vel 3 e pelo bocal fui juntando a gelatina aos poucos.

Cortei as bananas em rodelas.
Retirei a forma do frio e deitei metade do preparado em cima da massa juntando as bananas.
Deitei a outra metade do preparado e tapei todas as banas empurrando para baixo com um garfo as que estivessem à vista.
Depois é levar ao frio pelo menos 3 horas (ideal é fazer no anterior a servir.
E se gostou desta receita que tal fazer 1 Like no nosso Facebook:  https://www.facebook.com/xanauseabimby

 OBRIGADA pelo carinho e apoio!

Comentários

Adorei a ideia desta sobremesa! Parabéns está linda! Adquiri bimby à pouco mais de 2 meses mas veio para ficar e nas minhas pesquisas na net encontrei o seu blog :)
Desde já muito obrigado pela partilha de conhecimentos e experiências.
Eu comprei um leite condensado não açucarado será que dá para esta receita?
Parabéns e continuação de boas experiências com a amiga bimby.


Xanausify disse…
Obrigada pelo feedback! :-) pode usar esse leite condensado sim, e antes de colocar na forma, prova para ver como está!

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Pode fazer variantes, juntando tomate ao triturar, juntando oregãos ou manjericão, alho ou parmesão, aazeitonas, colocando sementes por cima antes de colocar no forno, são inumeras as hipoteses.

200gr de frango cozido e desfiado1 Ovos + 1 clara (eu usei clara em pacote e deitei a olho)1 colher de chá de fermento em pó2 Colheres de sopa de Azeite2 Colheres de sopa de Leite1 colher de chá de sal
Se quiser cozer o frango de outra forma salte estes passos, eu cozi na Bimby e cozi logo mais, assim deu para mais vezes.
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1 Ovo380ml Leite120gr Margarina500gr Farinha1 Colher de sopa de fermento200gr de AçúcarChá: 125ml Água1 Colher de sopa de canela1 Colher de sopa de erva-doce em pó1 Casca de limão Primeiro fiz o chá.
Num tacho coloquei a água, a canela, a erva doce e uma casca grande de limão e levei ao lume até ferver. Liguei o forno a 180º.
No copo coloquei os ovos e o açúcar e programei 1min, vel 3. Juntei a margarina e programei 2min, vel 2, 37º. Retirei a casca de limão do chá e deitei no copo da bimby e juntei o leite, mexi 15seg, vel 4. Juntei a farinha e o fermento  e misturei 15seg, vel 4/5, ou mais uns segundos até ficar a massa tod…

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Para quem quiser pode juntar nozes, amêndoas ou sementes de abóbora, mas eu deixei mesmo assim...

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