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A mostrar mensagens de Setembro, 2018

Doce de Figo na Bimby - Paleo

Doce de Figo Tenho muitos figos para usar antes que se estraguem e a melhor maneira além de gelado de figo é fazer compota, mas não costumo colocar muito açúcar portanto não duram muito tempo. Melhor guardar no frigorífico e ir comendo por exemplo com iogurte grego ou em panquecas ou com uma fatia de bolo...

1 Kg de FigosSumo de meio limão200 a 250 gr de Açúcar Mascavado (ou açúcar amarelo para os não Paleo ou para quem preferir)Opcional: colocar raspas de gengibre ou rodelas (na cozedura) e frutos secos (depois de feito) No copo coloquei os figos lavados com casca e inteiros, o sumo de limão, o açúcar e opcional 3 rodelas de gengibre e piquei 10seg, vel 6. Em seguida retirei a tampa, coloquei o cesto e programei 28 min, 120º, vel 1. Cortei cajus, amêndoas e avelãs e reservei. Coloquei o doce nos frascos ou em caixas (se não tiver frascos e for para comer nos próximos dias), coloquei os frutos secos e mexi. Como sou gulosa tinha acabado de fazer bolo de banana e coloquei uma colher de …