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A mostrar mensagens de Junho, 2014

Crumble de Banana, Maçã e Licor Beirão na Bimby

Crumble de Banana, Maçã e Licor Beirão Tinha que fazer uma sobremesa para um jantar de amigos, onde todos são fãs de crumbles, lembrei-me então de fazer um pouco diferente... Resultado: MARAVILHOSO, todos repetiram!
200g de Farinha100g de Manteiga (não tinha manteiga, fiz com Margarina e ficou igualmente bom)100g de Açúcar400g de Maçã Golden400g de Banana3 Colheres de sopa de Licor Beir No copo deitei a farinha, a manteiga e o açúcar e programei 30 seg, vel 4.

Se a massa não ficar com aspecto de migalhas, bem separada, juntar mais um pouco de farinha e programar mais uns segundo na vel 4 (repetir o processo até ter o aspecto desejado).
 Retire e reserve. Não precisa lavar o copo.

Entretanto cortei a maçã e descasquei as bananas, juntei o licor beirão e coloquei tudo no copo juntamente e piquei 5 seg, vel 5.
Não fica em puré, fica grosseiramente cortado, quando terminou, retirei do copo e deitei numa tarteira, espalhando bem no fundo e alisei com uma espátula.
Depois foi só cobrir com a…

Mousse de Pêssego na Bimby

Mousse de Pêssego Como tinha muitos pêssegos resolvi além de outras coisas experimentar fazer, um pouco a medo, uma mousse... e foi uma surpresa muito agradável, ficou maravilhosa e repeti mais vezes!

500gr de Pêssegos1 Lata de leite condensado1 Pacotes de natas (usei de soja)1 Saqueta de gelatina neutra3/4 folhas de gelatina Lavei os pêssegos, descasquei (já fiz com casca também, mas prefiro sem), tirei o caroço e coloquei no copo. Programei 30seg, vel 10. Coloquei as folhas de gelatina de molho, escorri e numa taça com 2 colheres de sopa de água quente dissolvi e juntei a gelatina em pó. misturei muito bem. Juntei as natas de soja, o leite condensado e a gelatina e misturei 30seg, vel 6. Colocar no frio pelo menos 3 horas antes de servir. Fica deliciosa!
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 OBRIGADA pelo carinho e apoio!