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A mostrar mensagens de Julho, 2014

Passatempo Xanaus e a Bimby e Baía Algarve Hoteis

Quer ganhar um voucher de 1 tratamento* no Baia SPA no Hotel Baia Cristal no Carvoeiro? Para isso basta:
1: Colocar gosto na página de Xanaus e a Bimby (https://www.facebook.com/xanauseabimby?ref_type=bookmark)
2: Colocar gosto na página dos Baia Algarve Hoteis (https://www.facebook.com/BaiaAlgarveHoteis?fref=ts)
3: Preencher correctamente o inquérito (https://docs.google.com/forms/d/1p8Fj9qA0JVCVvN0_AFFkDfA-bbpo1AVJq5c7w4hHyHM/viewform?c=0&w=1&usp=mail_form_link)
4: Partilhar o passatempo na sua página do Facebook
E fica habilitado/a a ganhar este fantástico prémio. 
Passatempo decorre de 19 Julho (a partir das 0h00) a 26 de Julho de 2014 (até às 23h59), será anunciado o/a vencedor/a no dia 27 Julho de 2014. 
*1 Massagem Relax de Cristal com duração de 30 minutos e Ritual de Chá (Válido até 31 Dezembro de 2014, mediante marcação e disponibilidade do Baía SPA)

Quenelles de Frango com cogumelos na Bimby

Quenelles de Frango com cogumelos A receita é do livro "A Dieta dos 31 Dias" da Dra. Ágata Roquette mas que adaptei à Bimby. Pode adaptar a outros regimes alimentares como Paleo. Gostámos muito e os que sobraram levamos para o trabalho no dia a seguir, para comer fresquinhos como meio da manhã... muito bom!

400gr de peitos de frango ou bifes de frango 1 Gema de ovo (tinha congelada e usei)4 Dentes de alhoSalsa1 Colher de sopa de azeite75gr Colheres de sopa de queijo ralado a gosto ou o que poder usar consoante regime alimentar1 Lata de cogumelos (grande ou pequena) ou cogumelos frescos70gr de Creme de soja ou natasSal q.b.Pimenta q.b. No copo coloquei o frango, sal, cobri com água e programei 10min, 100º, colher inversa. Retirei o frango e reservei. No copo coloquei os alhos e piquei 5seg, vel 5. Em seguida baixei os alhos com ajuda da espátula e juntei o azeite, programei 5min, 100º, vel 1. Juntei os cogumelos e programei mais 1 min, 100º, vel 1. Acrescentei a salsa, o frang…

Gelado de Bolacha Caramelizada na Bimby

Gelado de Bolacha Caramelizada  Tenho visto muitas receitas deste gelado e sinceramente não gostei da forma de fazer de nenhuma. A original leva muitos ingredientes, e depois dá muito trabalho a fazer, faz, reserva, faz, reserva... naaaa Resolvi simplificar e fica divinal na mesma, tenho feito um novo todas as semanas...

4 a 6 Claras (tenho sempre no congelador, por isso não  é difícil)2 Pacotes de natas light para bater (coloco sempre uns 20 minutos antes de fazer o gelado no congelador)1 Lata de leite condensado cozido1 Pacote de bolachas caramelizadas lotus (já fiz com as do continente, com bolacha maria, fica bom, mas não a mesma coisa!)
No copo coloquei as claras, a borboleta e programo 4min, vel 3. Juntei as natas, sem retirar a borboleta e programei 2min, vel 3. Tirei a borboleta e juntei o leite condensado, misturei 30 seg, vel 3. Juntei a bolacha e programei 30seg, vel 3 (assim fica com bocados grandes de bolacha e fica delicioso). Coloquei na caixa especial para congelador e …

Iogurtes com Pedaços na Bimby

Iogurtes com Pedaços 
Como tenho muitos pêssegos resolvi fazer iogurtes com pêssego. Como com a polpa não tem corrido muito bem, experimentei cortar em pedaços e juntar, ficaram bons e pode-se fazer com qualquer fruta. 1 Litro de leite magro1 Iogurte natural50gr de Leite em póFruta cortada em pedaços pequenos q.b.80/100gr de açúcar mascavado ou Stevia No copo os ingredientes.
Programei 4min, 50º, vel 3.
Descasquei e cortei o pêssego em pedaços pequenos.
Deitei uns quadrados em cada copo.
Deitei por cima o iogurte e em seguida deitei nos copos da iogurteira, fechei a tampa e programei 12 horas.
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Sumos Detox na Bimby

Sumos Naturais Mais um suminho que ficou delicioso e deu para 2 copos.

2 Pêssegos sem caroço mas com casca1 Maçã1 Mão cheia de espinafres2 Colheres de sopa de sementes de linhaça1 Banana100gr de Gelo150 gr de Água No copo coloquei todos os ingredientes e triturei 50seg, vel 10. Servi de imediato.
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Sumos Detox na Bimby

Sumos Naturais
Este ficou muito bom também, fresquinho e guloso!
Para 2 copos de Sumo.
1 Rodela de gengibre2 Folhas de Hortelã ou Menta-Chocolate440gr de Abacaxi (desta vez sem casca)100gr de geloAdoçante a gosto100gr de Água Coloquei todos os ingredientes no copo e triturei 50seg, vel 10. Consumir de imediato.
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Bolo Integral de Courgette e Iogurte na Bimby

Bolo Integral de Courgette e Iogurte  Como anda na moda o bolo de courgette não podia deixar de experimentar, mas ao ver tanta receita, não me apeteceu fazer nenhuma. Como estou de dieta, pensei... E se for com farinha integral e iogurte natural? e experimentei. Resultado: Bolo Húmido, muito saboroso e light, pode haver melhor?

160gr de Açúcar amarelo2 Cascas de limão (só a parte amarela)400gr de Courgette (eu deixei a casca, mas pode tirar)5 Ovos1 Iogurte natural não açucarado e de preferência magro80gr de Óleo150gr de Farinha Integral1 Colher de sopa de fermento. No copo coloquei o açúcar e o limão e programei 15seg, vel 10. Liguei o forno a 180º.
Juntei a courgette e triturei 10seg, vel 10. Juntei os ovos, o óleo, o iogurte e programei 5min, vel 4. Juntei a farinha e o fermento e misturei 15seg, vel 3. Untei uma forma e deitei a massa. 
Levei ao forno por cerca de 40 minutos. E se gostou desta receita que tal fazer 1 Like no nosso Facebook:  https://www.facebook.com/xanauseabimby
 OBR…