Xanaus e a Bimby

Pudim de Gelatina, Côco e Frutos Vermelhos Apetecia-me uma sobremesa saudável mas deliciosa, depois de muito pensar descobri o que ia inventar... Ficou muito guloso e acima de tudo menos calórico do que outras sobremesas.

1 Pacote de gelatina de frutos vermelhos (da Condi)1 Pacote de gelatina de amora (da Condi)1 Lata de leite de côco250gr de Iogurte natural ou grego magro250gr de água + 250gr de água50gr de Côco raladoFrutos vermelhos congelados q.b.Açúcar amarelo q.b.Água q.b.Côco ralado q.b. No copo coloquei a água e programei 4min, 100º, vel 1. Em seguida juntei a gelatina de frutos vermelhos e misturei 20seg, vel 4. Juntei o leite de côco e misturei 20seg, vel 4. Deitei numa forma de pudim e levei ao frio até endurecer. Eu acabei o pudim no dia seguinte.
No copo coloquei a água e programei 4min, 100º, vel 1. Em seguida juntei a gelatina de amora e misturei 20seg, vel 4. Juntei o iogurte e o côco e misturei 20seg, vel 4. Esperei que arrefecesse e deitei por cima do preparado anterio…

Gelatina de Iogurte
Como levo para o meio da manhã gelatina com fruta, iogute, ou mueli, a nutricionista deu-me a dica de fazer gelatina com leite e resulta muito bem, mas resolvi experimentar fazer com iogurte para levar para a tarde e comer como se fosse um pudim: muito bom!
1 Gelatina (de preferência light, sabor à escolha)250gr de Água250gr de Iogurte (2 iogurtes naturais magros, eu usei grego, o Lidl tem uns baldes de iogurte grego ligeiro que são muito bons - Dica da nutricionista) No copo coloquei a água e programei 4min, 100º, vel 1. Juntei a gelatina e mexi 20seg, vel 4.
Juntei o iogurte e mexi 20seg, vel 4. como é para levar para o trabalho deitei numa caixa quadradada para depois cortar em cubos, mas se quiser mesmo enganar a mente, deite numa forma de pudim (previamente passada por água).
E se gostou desta receita que tal fazer 1 Like no nosso Facebook:  https://www.facebook.com/xanauseabimby
 OBRIGADA pelo carinho e apoio!

Gelado de Iogurte e Chocolate
Tinha iogurtes a acabar o prazo e queria um gelado de chocolate, resolvi inventar.

3 Claras1 Pacote de Natas Light2 Iogurtes naturais magros1/2 Lata de leite condensado light (tinha no congelador meia lata)130gr Chocolate culinária No copo coloquei as claras, a Borboleta e programei 3min, vel 3. Retirei a Borboleta, juntei os restantes ingredientes e misturei 30seg, vel 3. Coloquei o gelado numa caixa de congelação e levei ao congelador. Se achar necessário depois de congelado pode triturar para ficar mais cremoso antes de servir.

E se gostou desta receita que tal fazer 1 Like no nosso Facebook:  https://www.facebook.com/xanauseabimby
 OBRIGADA pelo carinho e apoio!

Iogurtes com Pedaços 
Como tenho muitos pêssegos resolvi fazer iogurtes com pêssego. Como com a polpa não tem corrido muito bem, experimentei cortar em pedaços e juntar, ficaram bons e pode-se fazer com qualquer fruta. 1 Litro de leite magro1 Iogurte natural50gr de Leite em póFruta cortada em pedaços pequenos q.b.80/100gr de açúcar mascavado ou Stevia No copo os ingredientes.
Programei 4min, 50º, vel 3.
Descasquei e cortei o pêssego em pedaços pequenos.
Deitei uns quadrados em cada copo.
Deitei por cima o iogurte e em seguida deitei nos copos da iogurteira, fechei a tampa e programei 12 horas.
E se gostou desta receita que tal fazer 1 Like no nosso Facebook:  https://www.facebook.com/xanauseabimby
 OBRIGADA pelo carinho e apoio!

Bolo Integral de Courgette e Iogurte  Como anda na moda o bolo de courgette não podia deixar de experimentar, mas ao ver tanta receita, não me apeteceu fazer nenhuma. Como estou de dieta, pensei... E se for com farinha integral e iogurte natural? e experimentei. Resultado: Bolo Húmido, muito saboroso e light, pode haver melhor?

160gr de Açúcar amarelo2 Cascas de limão (só a parte amarela)400gr de Courgette (eu deixei a casca, mas pode tirar)5 Ovos1 Iogurte natural não açucarado e de preferência magro80gr de Óleo150gr de Farinha Integral1 Colher de sopa de fermento. No copo coloquei o açúcar e o limão e programei 15seg, vel 10. Liguei o forno a 180º.
Juntei a courgette e triturei 10seg, vel 10. Juntei os ovos, o óleo, o iogurte e programei 5min, vel 4. Juntei a farinha e o fermento e misturei 15seg, vel 3. Untei uma forma e deitei a massa. 
Levei ao forno por cerca de 40 minutos. E se gostou desta receita que tal fazer 1 Like no nosso Facebook:  https://www.facebook.com/xanauseabimby
 OBR…